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第39章(第3/7 页)

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蛋白都入了味儿,蛋黄外面一层青绿色,说明连蛋黄都有了味道,唐爸比了个大拇指赞道:“好吃。”

唐小丽笑:“要是卖不掉咱家这么多人也能吃完。”

唐爸:“呸呸呸,不兴这样讲话的,这么好吃的鸡蛋都卖不掉,还有天理了,现在鸡蛋多难收啊。”

是难收,更难的是鸡蛋还真不便宜,收购价格都要一毛,卖的话要一毛五。

这样一来就显得有些贵了,所以鸡蛋不是每个人都能吃的起的。

比起鸡蛋来,两毛钱一大碗的麻辣烫显得很实惠,每一份里面都搭配了两颗鱼蛋,这回的鱼蛋是三舅妈给做的,听说三舅妈能做,也就不劳烦于晚枝,土豆萝卜那些都不值钱,有了鱼蛋这一碗算得上有点荤腥,买的人也会觉得划算一点。

大家伙在店里看了一圈,材料都准备齐全了,就等着明天开业。

火车站早上生意也好,赶早不赶晚,唐小丽准备早点起来,早点过来。

第二天早上唐小丽到的时候,唐爸也到了。

看见年迈的父亲一路小跑着过来,唐小丽赶紧过去迎:“爸爸,你怎么过来了?”

唐爸道:“我现在也没事儿,寻思着你今天开张,就过来帮帮忙,你瞧瞧什么活合适我干的?”

他是昨天听女儿这样一说,觉着早上肯定忙,今早上一醒来就过来,还落了于晚枝一顿讲,让他帮着自己家也多干点,老唐活到这把岁数,一辈子都是为着家里,现在他想帮衬帮衬女儿。

唐小丽一阵感动,早上可忙着呢:“您帮我刮刮土豆皮,待会儿有客人来了洗个碗就行。”

她还是捡着轻松点的活让唐爸干,怕累着了他。

这会儿火车站人也不多,不少人拖着行李箱准备进站,像唐小丽讲的,大部分人其实都是吃饱了来的,唐小丽也没打算做早市生意,只是开张大吉,早开总是图个吉利。

早上也着实是忙,光是土豆都刮了一大堆。

老唐年纪大了,唐小丽怕累着他,又让他坐着刮,父女两个聊天说说话。

到七点半,唐小丽把一大锅炖进锅里煮着。

萝卜,白菜这种耐煮,要先放。

豆腐皮这种泡开了丢进去没多久就能熟,最后放。

今天唐小丽做锅底的是半拉猪头,昨儿提前煮的,因为熏过微微有点腊肉香味,汤底一炖开就弥漫着肉香。

猪头有骨头,有肥油,这样的汤底最适合煮豆腐、萝卜这种口味清

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