第39章(第3/7 页)

蛋白都入了味儿，蛋黄外面一层青绿色，说明连蛋黄都有了味道，唐爸比了个大拇指赞道：“好吃。”

唐小丽笑：“要是卖不掉咱家这么多人也能吃完。”

唐爸：“呸呸呸，不兴这样讲话的，这么好吃的鸡蛋都卖不掉，还有天理了，现在鸡蛋多难收啊。”

是难收，更难的是鸡蛋还真不便宜，收购价格都要一毛，卖的话要一毛五。

这样一来就显得有些贵了，所以鸡蛋不是每个人都能吃的起的。

比起鸡蛋来，两毛钱一大碗的麻辣烫显得很实惠，每一份里面都搭配了两颗鱼蛋，这回的鱼蛋是三舅妈给做的，听说三舅妈能做，也就不劳烦于晚枝，土豆萝卜那些都不值钱，有了鱼蛋这一碗算得上有点荤腥，买的人也会觉得划算一点。

大家伙在店里看了一圈，材料都准备齐全了，就等着明天开业。

火车站早上生意也好，赶早不赶晚，唐小丽准备早点起来，早点过来。

第二天早上唐小丽到的时候，唐爸也到了。

看见年迈的父亲一路小跑着过来，唐小丽赶紧过去迎：“爸爸，你怎么过来了？”

唐爸道：“我现在也没事儿，寻思着你今天开张，就过来帮帮忙，你瞧瞧什么活合适我干的？”

他是昨天听女儿这样一说，觉着早上肯定忙，今早上一醒来就过来，还落了于晚枝一顿讲，让他帮着自己家也多干点，老唐活到这把岁数，一辈子都是为着家里，现在他想帮衬帮衬女儿。

唐小丽一阵感动，早上可忙着呢：“您帮我刮刮土豆皮，待会儿有客人来了洗个碗就行。”

她还是捡着轻松点的活让唐爸干，怕累着了他。

这会儿火车站人也不多，不少人拖着行李箱准备进站，像唐小丽讲的，大部分人其实都是吃饱了来的，唐小丽也没打算做早市生意，只是开张大吉，早开总是图个吉利。

早上也着实是忙，光是土豆都刮了一大堆。

老唐年纪大了，唐小丽怕累着他，又让他坐着刮，父女两个聊天说说话。

到七点半，唐小丽把一大锅炖进锅里煮着。

萝卜，白菜这种耐煮，要先放。

豆腐皮这种泡开了丢进去没多久就能熟，最后放。

今天唐小丽做锅底的是半拉猪头，昨儿提前煮的，因为熏过微微有点腊肉香味，汤底一炖开就弥漫着肉香。

猪头有骨头，有肥油，这样的汤底最适合煮豆腐、萝卜这种口味清