第132章 chapter 132(第4/4 页)
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里剩下的就是虾油。把土豆用虾油煸炒，等到土豆被虾油浸染会变成漂亮的金黄色，等到翻炒至绵软后，放入酱油、盐、蒜末和少许豆瓣酱，最后再将虾放进去一起继续煸炒，这样色泽看起来更漂亮，味道层次也更丰富。
虾因为油炸的关系，外壳变得非常酥脆，就算不剥壳，就这么和着虾肉一起吃，也没什么关系。土豆又沙又软，完全吸收了虾的鲜味，吃起来就和吃肉一样美味。虾肉口感紧实，又有着天然的鲜味，一口一个，根本就停不下来。
最后一道菜是香辣虾，用了大量的配料，如郫县豆瓣酱、碎花生、白芝麻、大蒜片、姜片等等，大火煸炒出来，汁香味浓，麻辣爽口，绝对够劲。
不过唐绍言也没有忘记其他人，做了一大锅土豆烧肉，陪着白米饭吃，分分钟就能吃下一大碗，那就是他们后厨人员的晚饭了。
唐绍言做的饭菜自然非常受欢迎，不过与小黑猫的晚饭相比，还是寒酸太多了。
为了不影响到其他人用饭，唐绍言抱着小黑猫去了后面的厢房，让它在那边吃。
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