第39章 好好学习(第1/7 页)

“我最喜欢你这句话了！大厨！”

可以预见的，现场的混乱再度爆发了。

要解决混乱很简单。不需要导演咳嗽， 不需要BOSS发话。

大厨从旁边的保鲜盒里又拿出了两盒豆腐。

从奶茶那事开始， 彭弈北就开始逐渐习惯准备很多份食材。

绝对不怕没有市场。

不准备足才是修罗场。

两大盒豆腐成功驱散了现场不知不觉开始弥漫的硝烟。

“要搅拌一下。”

“这哪儿舍得搅拌啊。”

不用抢了， 他们反而舍不得吃了。

很显然，小葱拌豆腐的外形戳中了在场搞艺术的诸位的内心的那点点小情怀。

豆腐本就有白玉的美名。

洁白， 通透，水嫩，柔滑， 宛若出水芙蓉， 白玉无瑕。

配上小葱。

干干净净的配色， 就一个字能形容——雅。

换个流行词，那叫逼格。

彭弈北随便切的几刀， 更是让豆腐呈现花朵一般展开的姿态， 对称又优雅。更让人舍不得破坏了。

“豆子是一种能尽心很多种不同转化的食材。他自己本身能炒能煮不说。豆子煮熟后进行研磨就是豆浆， 一种很好喝的饮料。口味香醇， 营养丰富。加入盐卤或者石膏能变成十分稀软的美味，豆花。豆花加上不同的配料就会有不同的风味， 有咸甜两大类……”

说道这里突然想起了著名的咸甜大战了。

嗯， 不过那是见多识广的种花家， 这里的人……吃都没的吃， 应该掐不起来吧。

“豆花凝结的十五分钟内， 用布包裹放在木盆里进行压制，10~20分钟后就能制成豆腐，如果压上石头， 压更久一点，尽可能压干水分，就是豆腐干。”

久导在旁边倒吸一口气。

“一种豆子就能做出三种花样？！太厉害了。”久导握着剧本纠结了，他想开一个豆单元。

那一整个村子擅长豆制品。主角在那里学会了传说中的豆腐。

彻底解密了反派当初素东坡肉的最大机密。

嗯，是的，目前估计也就久导还记得尚未完成的素东坡肉了。

不过久导没出息的样子让彭弈北很不满意。

“三种？呵呵。”报菜名时间到。“豆子发酵就是酱油和豆瓣酱。加水研磨是豆浆，豆浆加石膏卤水点出来的