第46章 万能的顾先生(第2/4 页)
式选择自己想要的品类。
她一直都知道他的双手好看,手指修长白皙,骨节匀称,就连手指上的皮肤纹理都不明显,仿佛精心呵护过一般。
原本这样的工作并不需要他亲自完成,可他的战场,任何小事都会亲力亲为,仿佛像是在做一门功课,极为认真细致。
这和其他的厨师完全不同,只需要做好自己的那部分就可以了。
在他这里,任何一部分都变得极为重要。
不知顾憬修是否察觉到她的目光,他低着头,弯曲着手指,动作极为缓慢的继续挑选些其他的配菜。
每一个动作都极为一致,仿佛一个精细的仪器在不断的计时。
直到他挑选完毕,用一旁的毛巾擦了擦手,慢条斯理又格外细致的擦干手上沾染上的水珠,那动作就像是豪门贵公子似的。
厉致才缓过神神,一边将他挑选好的配菜切好,一边装进盘子里。
从到到尾,几分钟的时间,两个人之间连一句交流也没有。
进入炒菜区后,厉致仔细清洗了一遍手,又开始准备处理其他要切的菜品,她的手指细长,手掌却小,小小的一只,犹如孩童的手一般。
没多久,顾憬修随后走进来,洗好的双手手指十分白皙,经过她身旁时微微停留了一瞬,映着满室灯光的双眼和她相视一眼,很快又移开。
厉致正站在一旁,极为认真的切着菜。
余光瞥了眼不远处他挺拔的背影,忍不住嘀咕:“还在生气么……”
由于主厨的低气压,整个厨房里的氛围也有些压抑。
李厨甚至不敢开小差,即便几道菜不算复杂,平时也有处理,是顾憬修擅长的菜系之一的川菜,油重辣椒足,可仍旧让人感觉不到火热。
其中有一道老妈蹄花,虽说是川菜中的名菜,却丝毫不带辣味,没有辣椒,只是汤,却对厨师的要求同样严格。
都说,一样的食材,一样的步骤,不同的厨师做出来的味道大不相同。
而顾憬修这道蹄花汤不仅习得川菜的精髓,外观肌肤胜雪,形似飞花,滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢,而且还加入自己的元素,具体是什么,至今无人能尝出来,只觉得这道汤味道更为鲜美,令人难以忘怀。
据厉致的了解,川菜的原汤类汤品,善用配料得风味,出特色,一种原料,由于配件不同,滋味、口感和效用也各有变化。
所以,对于川菜而言,不要求求
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