第32章 猪骨粗粮汤(第1/4 页)

飞回去给野猪放血，等到野猪停止挣扎就丢在那边放血。

他清理一下莲藕，芋头，山药。

把这些都清理好，切块之后放到一旁。

再去处理放完血的野猪。

拔掉野猪那坚硬的黑毛，清理干净后，才开膛破肚挖出内脏放到一旁。

把将野猪冲洗干净之后，切下猪头处理掉獠牙先拿去煲汤。

然后再切一点排骨拿过去加进去煲汤。

猪腿直接用盐腌制吊起来，准备制造成火腿放着以后吃。

因为这玩意太大了，重量估计起码有一吨。

光是一点骨头和猪头就够吃一天了。

何况还要加入莲藕，芋头，山药煲汤。

其他的肉就只能够用盐腌制起来了，没有冰冻的条件确实麻烦。

只能采取原始的保存方式。

腌制好四条猪腿。

肉的部分切出来一些白肉准备炸猪油，其他的肉也一起拿盐腌制起来，挂着晾干。

将猪肉腌制好之后。

把收集出来的白肉拿到另一个大灶放着炸猪油。

再走回来开始处理这些内脏。

将内脏清洗干净，就开始切片。

“主人，今天吃……好多肉啊，为什么把这些肉都挂着啊。”

红红从放牧区跑回来，看着营地中多出来两个木桩，木桩还连着线。

线上吊着一块块肉，让她看得眼馋不已。

“吃不完，先腌制放着，你去哪玩了？”

吴白看着红红问了一句。

“去放牧区看着那个鸡妖了，主人。”

“它们还安分吗？”

“很安分主人，而且那鸡妖很高兴的带着那群母鸡到处走。”

“行了，你去一边休息吧。”

吴白说完继续埋头继续切片猪肺。

“好，好香的味道啊，主人。

那边在煮什么啊。”

红红闻着香味，好奇看着正在榨油的锅。

“炸猪油。”

吴白说着手中的动作不停，将猪肝，猪脾，猪心，猪腰子都切好。

跟大蒜，大葱串起来待会做成烧烤吃。

大肠，小肠，粉肠那些清理好了，待会留点油炸一炸。

炸一下，炸掉一点油，让表皮脆一点。

晚上用来烧烤用。

吴白在一旁忙碌