第152章 秦师傅真是好人呐！(第2/8 页)

子牛逼，就连面条也这麽牛逼！

关键这还不是那种菜码丰富，乍看上去18种不同食材的菜码摆得满满当当花里胡哨的面。这就是一碗手工搓出来的，鸡汤为底，香菇配青菜为菜码的简单的鸡汤面。

越简单的点心越能吃出水平。

更不要说鸡汤面这种食物，黄记的员工没有少吃。

前几年黄胜利还是一线主厨的时候，黄记的后厨每天都忙得跟打仗一样。有时候忙不过来根本没有人有空闲，拿剩的高汤煮一大锅鸡汤面，配点小菜，糊弄糊弄也是丰盛的员工餐。

就是吃过，有对比，大家才深深意识到秦淮的白案水平是真的好。

汤是一样的汤，煮面的技术甚至还没有在场的绝大多数人好，但就是好吃。

手工搓出来的面就是牛逼。

黄安尧端着一碗刚刚出锅的长寿面，很没排面的找了个小板凳在角落里坐下，滋溜滋溜大半碗面下肚才想起来是不是应该加点小菜。

黄安尧撇了一眼，萝卜乾丶泡菜丶酱菜丶榨菜丶酸豆角。

算了，它们不配。

黄安尧咕噜咕噜喝了两口面汤，继续低头吃面。

早餐供应时间结束后，秦淮开始正常做馒头。揉面丶发面丶揉搓丶二次发酵，按部就班。

在这条名为黄记点心的流水线上，最优秀的流水线师傅有条不，完全不见昨日的慌乱与紧张。

流水线秦师傅已经发现了，慌乱和紧张也没用。

做不完，根本做不完。

到点下班才是他该做的。

秦淮做点心的时候，黄嘉一直在偷偷打量他，见秦淮居然适应的这麽快，稍稍放下心来。

昨天黄胜利虽然没有指责他，但确实问了为什麽秦淮的点心种类这麽多这件事。黄嘉知道是自已的失误，秦淮不清楚，或者说清楚了也不在乎是秦淮的事情，但是他也要拿出他应有的道歉态度。

黄嘉决定这几天中午的员工餐给秦淮做个大的。

黄胜利拿手的三套鸭和拆烩鲢鱼头黄嘉都没完全学到精髓，响油鳝糊也只是还不错算不上惊艳，但黄嘉有自己的拿手菜。

淮扬菜有一个着名的三头宴，人们从吃饱到吃好，追求风味和特色的重要标志之一。

三头宴中的两道菜秦淮在接风宴上已经吃过了，蟹粉狮子头和拆烩鲢鱼头。

秦淮没吃过的那道菜，也是黄记的招牌之一，并且现在还在菜单上没有下架。