第96章(第1/6 页)

5月2日是周炳鹤七十九岁大寿，他孤高自许，不爱与人打交道，周嘉元怕他不配合，生日前一天才说在酒店为他摆了五十桌寿宴。周炳鹤大发雷霆，骂侄儿拿他做幌子，一边开道场攀高谒贵，一边装孝顺给自己脸上贴金，坚决不肯出席。

周嘉元劝不动，忙向冷阳求助。眼下只这能言善道的机灵小伙能哄住七叔。

冷阳携洪爽一同造访周家，周炳鹤见了他们也没好脸色，一针见血揭穿来意：“你们是来替阿元做说客的吧，两个字，免谈。”

冷阳笑道：“周老先生，你的脾气我们都知道，绝不敢说惹你生气的话。今天来是有事相求。”

他说洪爽近日在帮他设计菜单，发明了一道新式肉丸菜。该菜品由淮阳狮子头改良而成，先将荔浦香芋去皮蒸熟，混合精肉泥和蛋清、牛奶、各种调料，搅打上劲后放入托盘抹平，在冰箱冷冻一夜。取出后重新切碎，再次搅打上劲，做成重一斤半的大丸子，加入高汤小火慢炖两小时，最后再用旺火蒸20分钟，调入适量盐和鸡汁，加香菜末和香油食用。名为“鸿运当头”，想让周炳鹤帮忙鉴赏。

周炳鹤酷爱美食，听到新鲜菜式便心动，咽了口唾沫，回嗔作喜道：“听着还不错，那你们打算什么时候做好请我吃呢？”

洪爽收到冷阳暗号，笑言：“材料都准备好了，今晚就动工。可是这道菜的关键在高汤，必须用30只鸡炖煮，量大还行，要是只做一份，那就太浪费了。”

周炳鹤不假思索提议：“这好办，你多做点分给其他人吃嘛。”

“食客好找，可没那么多厨具碗筷，也没有地方请人家坐下来品尝啊。”

周炳鹤急于饱口福，想了想慷慨道：“你去包一家餐厅，借他们的家什做菜，包场的钱我替你出。”

冷阳忙说：“你这样高水平的美食家肯试吃就是帮我们的忙，哪能再让你破费。”

他说话时向周嘉元使眼色，后者会意，笑呵呵道：“七叔，反正我明天定了酒席，酒店老板跟我很熟，不如让阿爽借他们的厨房做那道菜，我跟那边打声招呼就行。顺便也让客人们沾你的光尝个鲜。”

周炳鹤醒悟，指着他们教训：“原来你们窜通起来耍我！”

冷阳辩解：“没有的事，我们是诚心请你试吃新菜品，无奈受条件限制。周董帮我们出主意是出于好心，毕竟现成的资源放着不用太可惜了。”

周炳鹤只肯为美食妥协，考虑半晌对洪爽说：“你们吹得天花烂坠，我就姑