第3章(第2/3 页)
李杨组织了一下话术,不过最终还是说得比较通俗易懂。
“你的意思,是做成连锁?”
李国庆虽然没有大志,但是不代表他什么都不懂,毕竟做了这么多年的生意,一下子就听出了儿子话里面的潜在意思。
“爸你也知道连锁?”
李杨还是有些惊讶的。
在他的印象之中,父亲一直是一个比较古板,除了做这家小吃店,基本上就不太与外界新鲜事物接触的人,居然还知道连锁的概念,并且他可以从对方的话里面听得出来,这个概念的理解,恐怕对方并不是只知道一个名字。
“哈哈……”
“你是不是把你老爸我看得太差了一点。”
李国庆也不生气,而是打了一个哈哈,笑着说道。
李杨的脸上瞬间就写满了尴尬。
他突然才想起来,自己家里就有一台电脑,在这个年代还算是比较奢侈的东西。自从有了这个东西之后,李国庆也没事就去上网,经常浏览一些主页,这其中就不乏很多关于餐饮概念性的东西,自然也就知道连锁了。
“好了,说说你的想法。”
李国庆也不取笑这个儿子了,而是继续说道。
一说到专业上的事情,李杨也马上专注了起来。
“爸,是这样的,我给你分析一下。”
“我这些年在外面上学的时候,也一直在关注餐饮这个行业,我敢肯定,进入21世纪之后,这个行业一定会有一个超级的井喷口出现。根据我这几年,在外面那些城市的观察和分析,也总结出来一些餐饮行业的发展规律。”
“哟,还总结出规律了。”
听了李杨的话,李国庆眼角露出一丝欣慰的笑意,不过却打趣说道。
“爸,你先听我说完。”
这时候的李杨,似乎已经进入了状态,也完全褪去了这个年龄段应该有的青涩,显得很是严肃的回答道。
“实际上,自从改革开放之后,我们国家放开最大的一个行业,就是我们的餐饮这个行业领域。而在这二十年时间里面,已经出现了行业规律性,并且可以抓住脉络的,也能够让我们这些普通人进入的行业,也在餐饮这个行业领域。”
“爸你看,我来给你分析一下。”
“第一波餐饮行业吃到红利的人,那时候这个行业的特点在哪里?就在于吃得饱。也就是说,那时候的老百姓,对于装修、吃饭的追求,第一诉求,是
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