第241章(第2/3 页)

了呢！”

刘星耀这才道：“南归龙虾为主题的料理，正如大家所见我第一道菜采用的是【蒸】手法，将龙虾背部的外壳去掉之后，然后混合着炒至微黄的蒜泥一起放入蒸笼蒸上10分钟即可，来吧大家先尝尝这道菜的味道如何！”

“原来如此，第一道料理采用的是【蒸】，那么接下来的料理用到的烹调手法是炒、煎、炸、熬等常用的手法了吗？”创真说道。

“没错！”110

文绪太太率先用筷子夹起一个南归龙虾放在了盘子里，并没有着急的下筷而是仔细的打量和用鼻子嗅了嗅其香味。

“炒过的蒜蓉和龙虾一起放在蒸笼上去蒸，蒸过后的龙虾其美味和营养成分流失的也很少，蒜蓉香味和龙虾香味居然是如此的搭配，看起来很不错呢！那么……就来尝尝吧！”

因为做这道【蒜蓉蒸龙虾】南归龙虾的壳等都是去除过了，众人只需要从背部直接将肉夹起食用即可，简单的食用方法也是这道菜的特点之一。

极星寮的众人先手夹起一小坨的细嫩并冒着热气的虾肉放入了嘴里，随后便闭上眼睛慢慢的品尝了起来。

众人吃了一口这虾肉之后之都是猛然的睁开了眼睛。

“好…好美味！没想到大量的蒜泥跟龙虾蒸过之后不但不呛口，而且还有独特的香味在里面，”田所惠右手放在嘴巴吃惊道。

“哦哦，这个独特的鲜味和咸味……难道是……”

创真又在吃了一口虾肉之后看着刘星耀问道：“星耀君，你在炒蒜泥的时候应该加入了【雨露】才对吧？”

“雨露？哎……那是什么？”

青木大吾、吉野等人都表示不知道这个东西。

“哦，不愧是创真啊，居然连中国特有的调味料你都知道，果然是在厨房打滚了10多年的厨师，厉害了呢！”刘星耀赞道。

创真习惯性的摸了摸鼻子道：“嘿嘿…其实我知道这个东西也是因为我老爸啦！我记得在我8岁的时候，他经常往中国等地去，每次回来都会带回当地的许多土特产回来！有一次正好带回了雨露……因为这种调味料的独特口感，所以到现在都还记得住这个味道！”

“星耀君…这雨露到底是什么调味料？”榊凉子好奇的问道。

刘星耀笑了笑，然后转过身去从料理台上拿过了一个碟的的调味料放在众人的眼前。

“哦哦，这就是星耀君和创真君所说的雨露吗？呈现琥珀色的调味料……看起来很漂亮呢