第197章(第3/3 页)
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田所惠做完这一切之后，同样也将一口高锅放在了料理台上。
“就用妈妈给我寄来的食材作为配菜和调用底汤吧……”田所惠拿起勺子开始烹调她的底汤。
极星寮处
见田所惠拿出了她放着底汤的锅，吉野不由伸长了脖子仔细的看了一番。
“小惠选用的她选用的底汤是…干贝啊！原来她是想用干贝来熬煮面条的高汤吗？”吉野惊呼道。
没错，田所惠第一口锅里熬煮的正是干贝的高汤，然后她又立刻端出了第二口大锅。而第二口锅里面放着的汤头，正是【白汤】！
第二百二十九章 港都之战1/2
【白汤】：用鸡骨头等食材作为基底的汤头，熬煮的时候持续加热至乳化，所以汤头呈现白色。跟黑木场凉外表看起来就呈现浓郁汤头而言，就是两个极端的汤头。
田所惠将第二口锅中的白汤和第一口锅干贝等高汤混合在一起熬煮，所以说田所惠最终打算用海鲜类拉面迎战黑木场！
虽然黑木场凉也是海鲜类汤头，但他的却是浓郁汤头；而田所惠则是选择了清澈见底的淡汤头。
“用干贝作为基地的汤头？”
“黑木场凉的浓郁汤头给人留下了震撼感，那种东西不可能战胜的了他吧！”
不少见田所惠端出了这样的汤头，都在纷纷议论了起来。
田所惠自然也听到了四周的议论声，心中不免再次升起了紧张感。
“没关系……我需要冷静。星耀君也在看着我，我不会让大家失望的！如果这个……如果是这个面，一定会成功的！星耀君，我到了今天才发现你是我支撑着我一直坚持到现在最大的动力啊！”田所惠在心里呼喊道。
极星寮处
“对了，如果我没记错的话小惠的老家是港都啊！如果要轮对海鲜的了解，她绝对不会输给任何人的！”
正当吉野准备洋洋洒洒帮田所惠说出“优势”的时候，一个声音在众人背后响起。
“呵呵，真是有意思啊！虽然是【港都人之间的对决】！”
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