第197章(第2/3 页)

！如果不能完美的将三者融合起来，还是没有办法的……”

“田所，你还没听懂我的意思吗！？”刘星耀微笑道。

“什么…”

“我的意思，拉面不一定都是用汤将面蕴含、囊括！或者说，不一定是浓厚汤汁作为底汤的拉面才算是拉面。你只需要记住一点，底汤的搭配是为了更加柔和拉面、配菜香辛料等味道，让三者的美味发挥到极致。”刘星耀继续点醒田所惠。

“不…不一定要用浓郁的底汤？”田所惠虽然还是不太明白，但她此刻脑海之中已经被打开了另外一扇大门。

刘星耀抬起头，微微一叹道：“大多厨师在做拉面的时候都将重点放在底汤上面，从而疏忽了拉面本身的味道。为什么非要一定这样做呢，难道配菜和面的本身就不值得重点考虑了吗？田所，好好的想想吧，我相信你一定会做出只属于你自己的料理！”

说完刘星耀离开厨房之内，但走到门口突然停下脚步，故意装着记起了什么道：“哦哦，对了！忘记说了一件事。”

“什么？”

“田所，我忘了告诉你龙须面不需要熟成太久！只需要3-5个小时就行了，然后为了去除碱水的味道，可以适当的加一点卤水在里面哟！呵呵，这是小技巧…下次，换做你来做龙须面给我吃了呢！那么，你田所惠继续加油吧~”刘星耀说完之后便离开了厨房，留在原地的只有还在那里思索的田所惠。

此刻田所惠的脑海之中，回荡着刘星耀刚才对她所说的那一番话。

“田所，我能帮你的就只有这么多了……剩下的，全靠你自己了！”离开厨房之内的刘星耀在心里暗暗道。

“龙须面…底汤并不一定要浓郁，只需要跟面配菜结合…”

想到这里的田所惠脑海突然闪过一道灵光：“啊，原来如此…说不定那么做既便是不用浓郁的底汤也能将配菜、面条本身三者完美结合起来！好，我现在就试一试，用妈妈寄给我的食材来一决胜负。”

（以上是回忆，回忆完毕下文回到月之天间现场）

田所惠没有着急的拿出自己的917食材，而是双手合十闭着眼睛默默的祈祷着。

“虽然，我一直想独立一各人去战斗……但回过头来却发现每走一步都有你的陪伴。我不知道端出这道料理到是否能取得成功，但我真的很高兴每次遇到困难止步不前的时候，你总是会在背后推我一把。谢谢你星耀君，谢谢你妈妈！还有大家，真的很感谢你们……”