第171章(第1/4 页)

千表夏芽额头挂着一滴汗水，将一根很粗、并且已经被咬断的咖喱面放在了眼前，只见从咖喱面内面流出了白色的液体。

“真…真是太让人吃惊了，居然把面卷成了螺旋状，炸成空心而又粗的面条！而且…在这里面还有像岩浆般滚当的淋料。”

千表夏芽的话说完，位于观众席的所有人再次震惊了起来，同时也解开了不少人的疑惑。

“这咖喱面内部是空心的吗？怎么回事！？”

“原来如此…咖喱的淋料居然不是淋在面上，而是不按常理出牌的直接灌入了面条里面！真…真厉害，不愧是主将啊！”

原来刚才港阪卷人和香田茂之进和会伸出舌头，是因为小看了这咖喱面被里内部的淋料给烫着了舌头啊！

极星寮这边

“果然如此，星耀前辈做的咖喱面之所以会那么粗大，是因为淋料以及食材等都被放进了咖喱面内部啊！”佐早俊惊呼道，同时脸色还带着兴奋之色。

这次港阪卷人和香田茂之进士分小心的再将好几根粗大的咖喱面放到了嘴里，两人并细细的品尝了起来。

“这咖喱面里面居然藏着如此丰富的食材……切碎了比目鱼、鲫鱼、竹笋、白菜、木耳、粉丝，多么爽快的而带有浓稠的滚烫料理！”香田茂之进闭眼一脸享受说道。

“吃进去充满于整个口腔的，是清爽而又高级的口感，再加上面条的强劲的嚼劲，将一切巧妙的综合起来，这能将面和淋料搭配的这么好，这其中究竟是什么秘密？”香田茂之进表示没有吃出来这面的奥妙！

千表夏芽被誉为“咖喱的女王”对咖喱的有着非凡的领悟，只听得她闭着眼睛细细的体味道：“面条中带有的…浓稠的口感是…那应该是A5牛肉…而能让牛肉和多种食材以及淋料完美融合的，正是一开始撒在面团上的七色混合香料啊！”

“原来一开始就把A5牛肉切碎再拌入面粉之内，牛肉、跟七七四十九种混合香料揉捏出来这种特制面团…面条本身原来应该调好了口味，但他却不按常理出牌的用灌入淋料来完成，更是让这道料理的美味和新意上一层楼！”千表夏芽一脸陶醉道。

在听千表夏芽的解释后，观众席特别是美食研究会的成员再次发出了兴奋不已的声音。

“这…这种料理，以前还真是没有见过和听过，真…真不愧是不愧我们主将啊！”

距离评审台不远的叶山亮脸上也是挂着几滴汗水，心里暗暗道：其实能将淋料、多种食材以及面