炉焙鸡与惨离别(第3/4 页)

锅热油，加了很多油，草支头加多一点油才好吃。

此时叶蓁蓁掀开羊肉汤的盖子，加了切好的白萝卜。

“羊肉好香啊！天气冷的时候闻到羊肉味都觉得暖。”

“馋嘴依依，一会儿我给你留出一小碗放灶上热着。”

“好，小姐对我最好了！”

草支头加了盐后快速翻炒，柳依依往热气腾腾的菜里加了糟烧，瞬间热气翻腾的更厉害了。“轰”一声卷起一堆云烟，这就是酒炝草头的灵魂，加糟烧比黄酒更香。

草支头也是野菜，不宜久煮，柳依依在它还没煮老之前将它们装好了盘。

“今晚吃什么呀？”这回是叶知书来问，倒是比红姨娘问的早。

叶府的这帮人，只要是知道当天叶蓁蓁下厨，到点就会来厨房问“吃什么”——这个值得思考的人生大问题。

“今晚吃炉焙鸡，芹菜炒香干，酒炝草支头，清炖羊肉汤，还有我立马要炒的荠菜年糕。”

“好，我去取惠泉酒来，咱们今晚喝这个。”

叶蓁蓁洗了几条年糕切片，先炒荠菜，再放年糕，出锅前撒点盐。她让柳依依先尝了一块，年糕很烫她啥也没说，尽点头了，还竖起了大拇哥儿。

看懂了她的意思，一盘荠菜年糕便出锅了。

年糕得趁热吃，一伙人先吃了荠菜年糕。

“荠菜清香，年糕软糯，简直天作之合！”叶知书感叹道。

待年糕见了底，羊肉才炖好上锅。刚掀开盖子香味便飘进了每个人的鼻子，喝一碗更是鲜美无比。

叶蓁蓁在羊肉汤里还放了些补身体的药材，称它为药膳都不为过。

虞兰更喜欢吃炉焙鸡和草支头。

“蓁蓁炉焙鸡的火候掌握的越发好了，鸡肉炖入味了又不老，醋和酒的味道也刚刚好。草支头炒的也好，酒香可太好闻了！”

“草支头是柳依依炒的，那丫头跟老王学的。”

“那丫头也进益了，要不是她得跟着你去京城，便是留在月下楼学厨也极好。”

“原不止我一个人这么觉得，依依比起丫环的差事更适合待酒肆。”

“是，她自个儿也更开心。”

晚饭过去叶蓁蓁问柳依依愿不愿意去月下楼学厨，柳依依自然是愿意的，但是她得陪小姐去京城呀！

“你有这心，便是到了京城也有机会学厨的。”

世上无难事，只怕有心人。叶蓁蓁虽知柳依依是好吃