第 24 章(第7/9 页)
是红不红黄不黄,稀稀拉拉的酱汤子。
不说颜值高低,只能说是有点恶心。
云漠不一样。
为了不吃腻,她是真下了功夫的。
先把番茄去皮,切丁,多倒点油,用小火熬成浓浓的番茄酱。
必要时候可以用铲子按着
压一压。
这一遍,最好挑那种水灵的果汁多的番茄,或者干脆就有点熟过了的,不然容易干。
油一定要多一点。
很多人觉得素菜就要吃原汁原味儿,连油都不忍心多放,结果出来了就水当当的没滋没味。
那不成。
一道菜里多几l毫升油,吃不死人的。
不然干脆生啃得了。
觉得要停火了,把鸡蛋搅匀,大火翻炒凝结成块儿。
一旦要定型,马上关火,不然容易老。
把炒好的挂汁鲜嫩滑蛋单独盛出来,再加入切大块的番茄,略微煸炒。
等边角稍微融化一点,再把这些滑蛋倒回去回锅,热了就盛出来。
这样做出来的西红柿炒蛋堪称无死角:
大块的西红柿有型却不生,鸡蛋酸甜可口,汤汁又浓郁,看起来就很利索。
炒好了,云漠挖了一勺尝味道,自觉功力丝毫没有退步。
“我太牛了,真的!”
不吹不擂,拿这玩意儿拌米饭,云漠能吃三大碗!
但……容器是不是难看了点儿?
她用的最多的就是当初超市送的泡面碗,再就是图便宜兑换的玻璃碗,跟整座树屋乃至这张精美的餐桌都非常格格不入。
丑得别出心裁。
以前她穷啊,有的用就好,自然不会多计较。
但现在不同了。
嘿,兜儿里有了闲钱,云漠就觉得不能继续这么亏待自己。
眼睛的命也是命啊。
她翻看起系统商城来,这才意识到有了“钱”之后,很多东西根本没有想象中的那么贵。
瞧瞧,这一整套45件的细白瓷餐具也才200积分,盆盘碗勺筷碟俱全。
买了!
全款拿下!
到手发现比目录图还漂亮。
非常细腻的瓷器,薄薄的,造型简约又百搭,不管什么时候看都不过时。
西红柿炒蛋色彩鲜艳,配白瓷盘正好,也不显得喧宾夺主。
只是到底单调了些
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