第 24 章(第6/9 页)

自己放个假，好好吃一顿。

银星说得对，她似乎把自己逼得太紧了。

这很不好。

大餐的第一道菜，云漠选了西红柿炒鸡蛋。

为了赚取烹饪积分，过去的几l十天她基本都在挑战以前不熟悉的菜品，品类越来越高大上。

现在回想起来，她真的已经很久没吃过家常菜了。

忽然就很馋。

云漠做得最好的一道菜就是西红柿炒鸡蛋。

小时候好多老头老太太在家侍弄菜园子，都喜欢种几l棵西红柿，这玩意儿一旦开始结果，一家几l口人绝对吃不完，就都拿出来卖。

自家种的西红柿自然不如超市货漂亮，但胜在便宜，味道也好。

尤其夏天应季时，满满一兜子才几l块钱，既当水果又当菜。

云漠吃了非常多。

空口吃腻了，切块用白糖一拌，放到冰箱里镇几l个小时。等杀出甜甜的糖水来，就是一道很不错的夏日消暑甜品。

要么去皮，打成果浆，做成细细的蛋花絮子汤，酸酸咸咸的，就很开胃。

实在再吃不完的，把那些小个的、长得不好看的切成大块，放到烘干机里做成果干。

水分减少，果味更浓，口感艮啾，营养全面丰富，是最健康低脂的小零食。

再就是豆角、茄子，这三大主力贯穿她老家的整个夏季，属于餐桌上的霸王钉子户，人人闻之色变。

这些常见菜基本就是云漠的厨艺巅峰了。

豆角茄子都算素菜里的荤菜，肉质肥厚，夏天盛产的时候稀烂贱，多买一点儿在阳台上挂着，要不了多久就成了菜干。

收起来，好好保存，能吃到来年。

秋冬时候拿来炖肉炖菜，远比鲜菜更有一番醇厚滋味，很香，特别下饭。

穿越到这边之后云漠才发现，曾经生活中那些不起眼的琐碎，都挺有滋有味的……

但人不能总追忆过去，那没意思。

你得往前看。

她哼着小曲儿，熟练地将西红柿去皮、切块。

家常菜最见功夫，想做好了可不容易。

有的人光图好看，鸡蛋和西红柿分开炒，然后丢到锅里一搅拌就得。

这样做出来的颜色倒是鲜亮，但鸡蛋吸收不到足够的番茄汁，食材融合不够，多少有点“夫妻同床异梦”的疏离感。

有的图实惠，直接往西红柿锅里丢鸡蛋，做出来的就