第37章(第2/8 页)
的肉剔下来切成丁,加葱姜蒜末和辣酱调料炒香,用高汤和茄子一切炖煮做成肉酱,发明了这道菜,价钱很便宜,那些吃不起大菜的顾客也能品尝到比烤鸭更好的美味。”
冷阳听罢感言:“外公能为囊中羞涩的客人研制体面又美味的菜品,可见他开餐馆的目的并不都是赚钱。”
洪万和夸耀:“那是啊,师父常说开门做买卖,来的都是客,不管有钱没钱都要让人家吃得痛快吃得舒心。以前福满堂不是只做有钱人的生意,也有便宜又好吃的菜品,各阶层的人都吃得起,所以才那么有名。”
这点也令洪爽感慨:“能做到满足各种阶层顾客需要,让穷人富人在同一个地方平等地享受美食,冷师父真了不起。”
不仅在工艺上追求食不厌精脍不厌细,还能一视同仁地实现人们对美食的需求,这才是厨王应有的境界。
这么看来利欲熏心的姜开源更不配为福满堂掌舵了。
冷阳也更坚定了夺回福满堂的决心,誓让人们记住外公才是福满堂的传承人。
洪万和去厨房干活儿,他和洪爽边吃边聊。忽然问她:“刚才你怎么跟你爸妈说的?他们还在怀疑吗?”
洪爽面色一沉:“就那样说呗,又不是真事,用不着多解释。”
“可他们好像很认真啊,好叔还专门找我谈话,让我一定把握住机会。”
“什么机会?”
“哦,他说你是抢手货,凡是男人只要不眼瞎都会喜欢你,意思是我不追求你就是傻子。”
促狭鬼又现了形,她懒得搭理,埋头啃凤爪。
那讨厌的男人仍不识趣地开着比猪膏更油腻的玩笑。
“我看好叔有点着急了,很想把你推销出去。家里女儿多嘛,早销出去一个才好料理剩下的,要不然三个女儿的婚事挤在一块儿,还不累死他和琴姐。”
砰!
洪爽将水杯重重一顿,开启大姐大气场。
“你搞错了,我是我们家的非卖品,我老豆亲口跟我说以后要靠我找上门女婿为他和妈养老。条件是进了我们家就是我们家的人,凡事要凭我家做主,听从我家的安排,以后生了孩子也得随我姓,逢年过节只能祭洪家的祖先,清明也只能去洪家的祖坟扫墓。这些要求你能满足?”
冷阳故作惊骇:“条件这么苛刻,不就等于卖身为奴?我看我连参选资格都没有。”
“既然知道以后就别乱说话!”
“我想保持幽默嘛。”
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