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第13章 知青回城13(第2/4 页)

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比在乡下种地来的简单。

就拿看似最易操作的绿豆汤来说吧。

为了保证绿豆汤的口感,在汤水烧开后,几乎每隔十分钟就要用大勺在锅里搅拌,并及时撇去上浮的绿豆壳,一锅汤水分量极大,底下全是沉淀的绿豆,在锅里搅拌绿豆汤,需要极强的臂力,尤其是这种长时间的作业,往往一两个钟头下来,就会感觉到手酸背痛。

更别提还有揉面,剁馅之类的工作了,这年头可没有那种简易操作的剁肉机,揉面器,所有的操作都需要手动完成。

往往都是结束早上的摆摊就要立马开始准备明天售卖的半成品,忙活到半夜,第二天一早天还没亮就得起来,真正休息的时间也就五六个小时,虽然收入很可观,可疲累也是难以想象的。

好在现在有了蓝秀的加入,简西身上的重担瞬间被分走了一半,简丹也是个乖孩子,因为从小跟着原身学习的缘故,三位数以内的加减法已经十分熟练,当简西和蓝秀忙着做水煎包,替顾客乘装食物的时候,简丹还能在一旁帮忙收钱找钱,一家三口守着一个小小的摊位,不仅不觉得累,心里反而十分充实踏实。

*

“这才一个月不到呢,咱们居然已经攒了一千多块钱了。”

晚上,蓝秀清点着家里的存款,在数完后忍不住张大嘴巴又重新清点了一遍。

以前在乡下的时候,她没日没夜的干活,一年到头也只能从队上拿到五十块不到的工钱,也就是说,她只用了一个月的功夫,把她原本二十年才能挣到的钱给挣来了,城里人的钱咋就那么好赚呢?

蓝秀看着那一摞摞纸币,就跟被火烧了似的,脑子都有些发烫了。

“你说咱们要是分开摆摊,是不是能挣到更多的钱?”

蓝秀也不是贪心,而是现在这钱太好挣了,她想趁能挣钱的时候多挣一点,为女儿丹丹攒下足够多家底。

“现在我们两个人看一个摊子都那么累了,要是一人管一个,岂不是得把身子给累坏了。”

简西摇头否定了蓝秀的想法,现在他们的工作强度已经很大了,因为多了蓝秀这个帮手的缘故,每天他们准备的半成品多了不少,原本他一个人每天摆摊到八点左右就得结束,现在他们准备的食材可以卖到近九点,每天的收益已经比原先高出不少。

一个月挣一千,这在这个年代已经是金字塔顶端的收入,即便是大学老师、高级技工,每个月加上津贴,收入也只有一两百罢了。

“赚钱本就是为

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