第7章 第七桶金(第2/5 页)

，切成骰子大小的块状。

“宋四郎，做豆腐呢？”

“打算怎么吃？”

“你这豆腐换不换，我家小子前些天还闹着要吃，我这又没工夫做。”

“我打算做腐乳。”宋菽道，又切出巴掌大一块，问想换豆腐的大婶够不够。

“够够够，我用麦子跟你换吧。”大婶说。

“腐乳是什么？”有人问。这里的人虽吃豆腐，腐乳却还没有。

“巴蜀那儿的一种吃法。”宋菽说，他记得曾在哪儿看过，做腐乳最早是从四川那里开始的。接着，他又说了腐乳与白馒头一起吃，或者搭配粟米粥的滋味，许是他太想念了，说得走心，把周围几人都给说馋了。

“你这做出来卖不卖啊？”有人问。

宋菽摇摇头：“我虽能做，可手上没油，还差那么点滋味。”腐乳最后发酵的时候，最好是加点油，不加虽然也成，但就如他说的，少了点滋味。

众人听了，都惋惜。

食用油在当下是个珍贵的东西。大家伙儿也只有过年买肉的时候，能顺带熬些猪油，虽然也偶尔会有卖胡麻油的商贩路过附近，可那也是可遇不可求的。

至于其他油，那都不能吃。

宋菽也很无奈，这个时代素的食用油只有芝麻油，但做的人不多，整个大涂县城都没一间作坊是干这个的。而动物油如猪油，那可就贵了。

“悦行市那儿昨天来了个油贩子，卖的胡麻油。”一直没出声的崔五娘说，“可要我给你带些来？”悦行市就是她阿姐家附近的那个集市，因为集市是围绕着名叫悦行的寺庙兴起的，久而久之便被称作悦行市了。

“行啊。”宋菽忙去屋里拿了个壶，也不大，跟后世温白酒的差不多。

“要多少？”崔五娘已经换好馒头了，她背起竹篓，问宋菽。

“打满吧。”这里油和酒都是散装的，得用自己的容器去打。

崔五娘脸色变了变，犹疑道：“不如打一半？这打满……可得不下二十文钱了。”

二十文？

宋菽也脸色一变，他的馒头卖五文钱二十个，二十文那就是八十个馒头呀，这里的麻油这么贵？抢钱吶。

最后，宋菽从怀里抠出十文钱，让她打这些就好。

钱给出去的时候，宋菽心里都在滴血，要不是他怕说不清楚，早从空间里拿了，谁要那天价的油啊！

崔五娘走了。

宋菽把切好的豆腐