第79章(第6/8 页)

到推门而入的陈启略微惊讶，起身给他倒了一碗姜糖水，现在每天家里都要熬一盘姜糖水，不管是谁从外面待太久回来都要喝一碗驱驱寒气。

陈启将姜糖水喝完，放下碗，这才回道：“早上泡的黄豆应该差不多好了，我回来给你们做好吃的。”

阿黎了然，点点头，“那我帮你打下手吧。”

其实阿黎刚才也有出去围观陈启他们堆雪人，但他年纪毕竟比陈启他们大了不少，这种活动看起来新鲜，但对于他来说着实提不起太大的兴趣，倒是执笔练字感觉还更有意思一些。

陈启将前几天就做好的石磨拿出来，这个石磨并不大，也就比他们现在使用的陶碗略微宽一些，石磨的设计陈启琢磨了很久，画了很多效果图最后才弄出来的，从开始制作到测试使用效果足足花了快一个月的时间。

黄豆只有小半碗，这还是之前阿景带过来的那些，因为数量不多一直舍不得用，这才留到了现在，现在石磨做好了，陈启便将所有黄豆都用水泡了一下，打算做豆浆。

其实如果条件允许的话陈启更想做豆腐的，但在这里没有找到石膏没法将豆浆凝结，唯有放弃了。

陈启将泡软的黄豆放进石磨最上面的口子里，往里面加了一点水，然后慢慢转动石磨的把柄，白色的液体开始慢慢在上下两块相连的石头中间流出，然后顺着接口流到盛接的陶盘里。

小半碗的黄豆因为加的水比较多，足足磨出了一大陶盘的豆浆，陈启将装有生豆浆的陶盘放到火堆旁边的木架子上烧开，然后找了一块干净的布将煮过的豆浆过滤了两遍，得出一大陶盘的可以饮用的乳白色豆浆。

闻到熟悉的豆香味，陈启加了小半竹筒的糖进去，然后放到火堆上将糖稍微融化了一下才拿下来。

过滤出来的豆渣自然也不可能浪费，陈启已经很久没吃过主食了。他让阿黎切了一大盘肉丁，然后加到豆渣中一起翻炒，快熟的时候加入一些切碎的葱头和盐调味，然后装盘。

其他食物则是阿黎做的，一大盘没有土豆的炖肉，还有两大碗混着腌卷心菜一起剁成肉泥蒸成的肉饼。这些腌卷心菜还是刚入冬的时候陈启腌的，当时担心卷心菜没办法长久存放才腌了不少，没想到这东西根本不怕冻，后来再采回来便没再继续腌制了。经过了几个月，这些腌卷心菜已经完全入味，可以拿出来使用了。

晚饭准备好后陈启便出门喊众人回来吃饭，令他意外的是阿泽竟然也会玩的不亦乐乎，在陈启印象中阿泽给人的感觉是对很多