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第十六章(第2/5 页)

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在王府里头,谁还能用得着林公子亲自做菜去送?钱婆子自然想到的只有陈宁与谢琰两人,再往下一顺溜,就觉得大概率应该就是谢琰了。

她因此话不多说,上前帮林淼打起下手来。

茄子被切成段在锅里煸炒一阵,又将蒜末放进锅里头炒制一番,这才将两者混合在一起加入小勺黄豆酱和一点盐与酱油,最后翻炒一小会儿就可以出锅了。

厨房里一股香味。

林淼拿起筷子吃了两根,钱婆子也在林淼的招呼下吃了两口。

按照林淼的口味来说,这道菜做得还是很不错的。茄子被炒软了,充分吸收了其他食材的香味,调味也恰到好处,整体酱香的口感让人直想就着这菜吃下两大碗饭。

钱婆子吃了也笑:“公子手艺真好,只是……”

林淼听见只是二字,心里头有点紧张,他连忙转头去看钱婆子,“什么?”

钱婆子道:“只是王妃他口味清淡,恐怕不喜欢这个。”

林淼云里雾里,不知道钱婆子怎么想到了谢琰。他这菜又不是给谢琰吃的,林淼差点儿脱口而出,可是转头一想,钱婆子是谢琰那边换过来的人,还不知道具体底细,也不知道和她说话保险不保险,说得太直接也是不妥的。

因此林淼含含糊糊地唔了一声,对这个话题不置可否。

钱婆子倒也没有再说什么,将这个话题给揭了过去。

盛夏还没有过去,外头热得很。

林淼难得今天不出门,自然是要躺在家里好好享受一下冰块散发出来的凉气的。

他躺在榻上扇扇子,闭着眼睛盘算酱香茄子。

茄子的成本不算高,按照他之前调研的菜市场数据来算,两根可以做成一盘菜的茄子目前的价格是三文钱左右,加上其他调料和辅料,总体那一盘菜的成本在四文钱左右。而那整一盘菜用勺子至少可以分成八份,八份就算单卖一文钱一份,那也有四文钱的赚头,快餐生意么,讲究的就是一个积少成多。

而且林淼到时候准备的是推出套餐模式,比如六文钱是一素半荤加饭,八文钱是一荤一素加饭。

这都是林淼算过账的。晋地对吃肉没有限制,虽然牛肉吃得少,但是也不犯法,只是牛肉价格高所以大家不太舍得。吃得最多的还是猪肉,京城外面就有养猪场,菜场都是每天现杀的猪。猪肉随着季节有价格变动,不过总体来说价格都维持在十五文到二十文一斤。

而像是饭馆这类每天买

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