第149章 牛肉干 vi (4146字)(第4/5 页)

周老汉的媳妇叫姜玉，娘家祖上曾经开过饭馆，据说曾经做得很大，拥有十来家连锁饭馆，但是后来听说得罪了一个大人物，姜家才开始没落，不过庆幸的是，姜家的独门秘方有流传下来。

所谓的独门秘方原是传男不传女的，但是到了姜玉这一代，姜家只剩下她一个后辈。

姜玉的爹不想独门秘方失传，于是把它传给了姜玉，不过有一个条件，将来她若是嫁人了，生出来的儿子必须有一个姓姜，然后将独门秘方传给她的儿子，只有这样，她自己才能使用秘方。

幸运的是，姜玉生了两个儿子。

周老汉一直觉得媳妇嫁给他很吃亏，所以知道这件事后二话不说就同意了，周家就他最大，长辈多年前就已经去世，所以他的决定没有人反对。

安家酒楼之所以能发展起来，姜玉的独门秘方是最大的功劳。

这次秘制牛肉干，姜玉也在其中添加了她的秘方，味道比市面上卖的牛肉干还要好吃，确定下来后，他们便开始大量的腌制牛肉干，猪肉干则只有小部分。

牛肉干的制作方法并不复杂，时间也不长。

不过因为生肉的数量太多，王厨子和姜玉两双手忙活不过来，后来就请了一些人，手把手的教，只有最后一个调香的步骤才由两人共同完成。

第一批秘制牛肉干出来后背他们送到傅王府，那天，王府所有下人都得到一斤牛肉干，下人们激动得差点动手抢。

牛肉的价格本身就有点小贵，偶尔尝尝鲜还行，天天吃就不行了，所以秘制牛肉干更贵，市面上卖的价格一斤可达四十文铜钱，最高要六十文铜钱，贵得很多人根本买不起。

王府发放的牛肉干肉质不错，味道更好吃。

有些人甚至欣喜的发现，一斤牛肉干里面掺杂了很多种味道，比如五香牛肉干，麻辣牛肉干等等，不吃辣的还能换成不辣的。

有个下人粗略算了一下，这一斤牛肉在市面上卖的价格都超过五十文铜钱了。

早知道王妃很大方，过大年的时候就看出来了，王妃当时就送了他们不少过年物品和五到十两银子不等作为新年礼物，很多下人都很感激，因此更加珍惜在王府的这份工作。

五天后，大部分腌制好的牛肉干被安子然派人送往昌州。

昌州正在大兴土木，除了请当地的农民工，有一部分是傅无天手下的士兵，因为有些工程不想被外人知道，而士兵们的饭量比农民工要高，而且是自家人，对待自家人，安子然从来不会