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第146章 茶馆 vi (3036字)(第2/4 页)

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道:“牛场主只要把肉卖给我就行了,其他的我会处理。”

“那好吧。”

牛肉的价格是一斤十八文铜钱,这是批发价,不过这一万三千斤肉并不全是牛肉,有些是猪肉,牛场主的猪肉质量比别的屠宰场好,所以价格比较高,一斤要二十二文铜钱。

这样算的话,一万三千斤肉的总价格就是两百四十两,零头被牛场主抹掉了。

对安子然来说,这笔钱拿得不痒不痛。

不过这么多肉的去处确实有点麻烦。

与傅无天商量过后,他们决定先把一部分肉送到安远县,安家几个酒楼每天需要的肉量不算少,路途也不算特别远,只要冰冻好,一天是不会变质的。

剩下的那些,安子然打算制成牛肉干,因事发突然,想要找买家也需要时间,所以唯有制成容易保存的牛肉干,而牛肉干的去处他已经有想法了,他把这个任务交给周老汉的媳妇和王厨子。

两人自从跟他到君子城后,因为酒楼还未修建完成,所以他们闲来无事便一起研究各种菜谱,还真被他们琢磨出不少名堂来,最有口福的就是傅王府上下。

安子然偶尔也有给他们提供一下灵感。

他前世并不是吃货,但是身边却不乏吃货,因此也知道很多自己没有吃过的食物,像是很多人都喜欢喝的罗宋汤,他记得罗宋汤的主要原料就是牛肉,除此之外,他还告诉他们怎么做汉堡包,中间那块肉也可以是牛肉鸡肉等等。

汉堡包是西方五大快餐之一。

既是快餐,那自然是方便吃食的食物。

周老汉的媳妇和王厨子很快就想到这一点,甚至于不用安子然特意提醒,他们就想到可以在中间多弄几层肉,这样做成多层堡,给一些胃口比较大的人选择。

有了目标,两人的兴头就更大,成天躲在厨房里捣鼓很多没见过的东西。

安家酒楼还未开张,各种彩色就已经研究出来了。

这一次,安子然没有将酒楼开在东集区最繁华的一条街,因为那里的酒楼饭馆已经很饱和,想收购现成的酒楼,人家却没有意向卖,有意向卖的,又因为位置比较偏,人流不多。

最终,安子然把目光定在西集区。

西集区虽然不如东集区繁华,但是人流量却直追东集区,这里也有不少酒楼茶馆饭馆,甚至还是连锁的,但是还有插足的余地。

君子城一些富商更看重的还是繁华的东集区。

这一天,安子然与傅

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