第62章(第5/7 页)

不得的，更别提螺蛳这种最底层的百姓都很少吃的低贱食材了。

他若是敢给太子殿下吃螺蛳，只怕天不亮就要被盛怒的皇后娘娘下了大牢吃牢饭去了。

“孤实在是馋了，就吃一勺？”太子殿下可怜兮兮地扒着房门看着他。

商秋芦的螺蛳炸酱，是过年前留守在清河的千仓特意托人送过来的年节礼。商秋芦将自己心腹大将留在清河，可不仅仅是因为他和王鲲风的临时合作关系，更重要的是想借助千仓这双眼睛，顺带着给自己夹带些私货，譬如说顺带着看看那只河蚌过得好不好之类的……

约莫是察觉到上司对白掌柜的某些心思，千仓这小滑头隔三差五的，除了汇报的书信之外，还会特意从白家食铺采买些时令土产，通过他们自己的渠道送到商秋芦手中，比如说年前那些螺蛳炸酱。

清河乃是著名的水乡，每年年节前，十里八乡的百姓们都会将自家村子里的池塘放干了水，池塘里养了一年的鱼虾可以拿出来大家分一分留着过年，池塘底部的淤泥也可以挖出来作为天然的肥料，还能顺道将池塘里的淤泥清理一下，明年上游的洪水下来的时候，这些池塘便是天然的泄洪池了，这是古代人对于改造自然的一种智慧，也是吃货们每年最期盼的时节。

在这众多的河鲜中，最不受欢迎的，大约就是没多少肉的螺蛳了吧，起塘泥的时候，没有人肯要那些螺蛳，只有小孩子们会捡回来，砸碎了喂家里的鸡鸭吃。

白春笙偶然一次看到街坊有孩子砸碎了鹌鹑蛋那么大的螺蛳拿来喂鸡，心疼的差点犯了心脏病，后来得知这里几乎没有人会吃这种螺蛳，当即便让螃蟹精吩咐经常来送渔获的渔民，让他们捞到螺蛳就送到铺子里来。

靠着一道酱爆螺蛳，白家酒楼和白家食铺再次在本地掀起一股吃螺蛳的风潮，恰逢农闲时节，码头也没有多少用工需求，一些镇上的汉子们没事便聚在白家食铺，一人温两碗酒，来两碟酱爆螺蛳，便能消磨大半天时间，饿了的话，花几个铜板来一碗葱油拌面，比吃饼子舒服多了。

每日送来的螺蛳，若是卖不完的话，白春笙就命人将螺蛳煮熟了，取了里面的螺蛳肉，腌一下晒干了，可以拿来干蒸了吃，也可以做成螺蛳炸酱，嚼劲十足，特别下饭，猫大爷和三郎他们都爱吃，年前白春笙特意命人多做了一些，还在铺子里限量卖过一批给老客户尝尝，千仓因为寻常买得多，便也得到了一个名额，买了一些送到商秋芦手里，孝敬老大去了。

螺蛳炸酱不多，商秋芦一直吃的很俭