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害太严重了。”北武来了几天，和本地咖农聊得多，对这个印象尤为深刻。

“卡蒂姆虽然抗虫害，产果?量大，比较容易种植，但因为带有罗布斯塔的?血缘——”李彼得摇摇头笑着问?，“你知道越南出的?罗布斯塔咖啡吗？”

“我了解过一点，罗布斯塔比较低档，但越南在东德的?帮助下，咖啡去年?已经成为他们重要的?出口支柱产业。对于种咖啡的?农民来说，生豆的?品种不重要，重要的?是咖啡树能结果?，三?到四年?的?种植期非常漫长，等待是一个痛苦的?过程，”北武用带着诗意的?英语描述田野的?残酷，“像我们人一样，首先得活下来，其次才能考虑怎么活得更好。对吗？现?在愿意种咖啡的?农民并不多，如果?你们要供应链本土化?，现?在的?数量远远不够。我听说你们公司要在东莞建厂，普洱是你们寄以厚望的?产地，不是吗？”

李彼得从随身带来的?大包里取出一套手冲咖啡的?器具：“你说得对，顾，我们可以试着引入卡蒂姆——尝尝我冲的?咖啡？我其实是梅丽塔的?忠实粉丝，我这里有巴拿马的?瑰夏，牙买加的?蓝山，夏威夷毛伊岛的?Molokai，你妻子喜欢咖啡吗？”

他的?同?事们摩拳擦掌起来，纷纷表示难得可以蹭到李彼得的?珍藏。

北武和善让上了一夜的?咖啡课，听得头晕脑胀，从种植到筛选，日晒还是水洗，厌氧脱氧，烘焙程度，酒桶发酵……如坠云里雾里。

“对，咖啡在法国，是代表了塞纳河畔出过的?著名文学家画家诗人，可这就意味着法国人懂咖啡吗？哦，还有骄傲的?意大利人，什么咖啡融入了他们的?血液，是他们的?生活态度，说我们的?Americano根本不配叫咖啡！”李彼得愤愤不平，“意大利佬只会浓缩浓缩浓缩，可他们自己却?生产不出一颗咖啡豆——他们只能从巴西哥伦比亚危地马拉进口咖啡，哈！”

善让忍不住提醒他：“美国本土也没有咖啡产地。”

“夏威夷！科纳咖啡也不错，就是夏威夷的?土地上结果?的?，还有这个顶级的?Molokai——”李彼得有点不乐意地扁了便嘴，“周，你刚才说你最喜欢Molokai的?。”

善让大笑起来：“对不起，是的?，我喜欢这个咖啡带有的?肉桂香气。”

“我们应该让全世界人都喝得上咖啡，”李彼得认真地说，“咖啡不应该只属于有文化?的?人，不应该只属于眼?高于顶的?人，家庭