第18章(第3/3 页)
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沾了很多的油和糖,陈辰继续加水涮一遍,然后舀进瓦罐里,如此来回两次,不仅锅里的油糖没浪费,瓦罐里需要的水也刚好。
瓦罐放上煤炉子,又切了姜片蒜片进去,再加上味精、自家摘晒的香叶和八角,最后盖上锅盖,小火慢煨就成。
陈北守在旁边,好奇的问:“哥,这就成了?”
陈辰道:“小火将瓦罐里的水煨干就差不多了。”
陈北问:“那洋芋呢?”
陈辰回答:“洋芋熟的快,瓦罐里的水快煨干的时候下就成。”
陈北就说:“那我在这里看着。”
“不用。”陈辰说:“炉子里你加了两块煤,火不用你看,水也要几个小时才能煨干,你该做什么自己忙去。”那煤是去年没烧完剩下一点分到的。
陈北:“我没什么事要做。”
瓦罐里的水还没烧开,里面的香味就已经丝丝缕缕的飘泻出来了,闻着就让人口齿生津。
“那正好,你将那半桶脏水给二伯他们提过去,然后去给爷奶说一声,叫他们晚上过来吃饭。”陈辰开始安排了。
为什么喊爷奶吃饭大家都懂,陈北起身就去了。
陈辰则洗锅收拾厨房。
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