第121章 豆花豆腐豆干(第4/6 页)

着，又是给两个斯文可爱的娃娃一人一“碗”豆花。

两位：……

“你们要吃甜的还是咸的？”大妈拍胸脯保证，自己的配料都是整个村最好的。

要说做豆花，还没谁做得过他们家。

“咸的”

“甜的。”

他们其实并不忌口，只是想两种滋味都尝一尝罢了。

不过为了自己的胃考虑。

两人在大妈调配好之后。

捧着“碗”就跑了。

“我们回去慢慢吃。”

“饿了再来啊！”

“好的好的。”不敢不敢，豆腐的制作还是去隔壁卞三叔家看吧。

拐弯到了卞三叔家门口。

两人第一时间先看向自己碗中的豆花。

甜豆花那碗很简单，就是豆花被淋上了一层黑褐色的糖浆。

雪白软糯半固体+黑色流淌的粘稠的液体。

交融在一起，就像是一副画卷，浓墨又充满自然写意。

一口吸溜到嘴里。

豆花的顺柔，配合这糖浆的甜腻。

至极的享受。

蒙入尝了一口就眼睛一亮，并且舀了一勺给桓衡尝尝。

两位天才厨师当机立断的开始改良起来。

“这样已经很不错了，可以试试把黑糖浆改成黑芝麻糊，花生露也不错！”

“我这个咸口的也很棒，酱油，紫菜、香菜，很基础，很简约，但是很直接的衬托出了豆花最基本的味道。”

咸口的和甜口的滋味完全不同。

但是要论妙，却是难分伯仲。

“虾皮！”蒙入灵光一闪。“虾皮和紫菜一直是孟不离焦的组合。再加上虾皮。总觉得还差一点点……”

两人最后默契的抬头，看向彼此。

“榨菜！”

最后提鲜的点睛之笔到场！

两个小少年欢呼的击掌。

默契。

窗口看着他们的卞三叔乐呵呵的看着两人把隔壁的菜单给改良了。

为邻居高兴，也为两位小厨师高兴。

“你们两个，也来帮帮我呀。”

“这就来。”

两人一进卞三叔家的大门。

就得到了三叔一句很轻的话。

“吃不下就放着吧。”

两人用看救命恩人的眼神看着卞三叔。