第117章 你们怎么做到的(第4/7 页)
哪怕是卖低价,那都是一大笔钱!
至于吃不完?
不存在的!也不看看现在准备做菜的人是谁!
准备好养殖吧。
彭弈北按下机关。
他乘坐的飞行器伸出一个网兜,没两分钟就在空中捞了十斤小龙虾飞去另一个灶台的上。
看真人秀的观众们还在好奇彭弈北的表情。
前一秒彭厨一脸沉重的看着“虫灾”泛滥的环境,突然间笑了。
好像想起了什么好笑的事情,又好像带着绝对自信的笑容。
大厨想到什么了?那么高兴?!
就在大家好奇的时候,只见彭弈北自己捞了一大网兜龙虾,降落在另一个工作地点。
距离隔壁六位嘉宾独自奋战的地方支线距离大概百米左右,中间有树林当着,但是完全看不见彼此。
“他们那边的蒜泥小龙虾大家已经见过了,剩下的时间我为大家展示一下小龙虾的其他做法。”
说着,十斤小龙虾完全放入清洗机清洗。
屏幕也正式一分二。
三分之二是彭弈北的,三分之一是嘉宾组。
彭厨利落潇洒的身姿直接和“热火朝天”的隔壁形成了鲜明的对比。
“我先做两个基础款。”
“先来麻辣小龙虾。”
麻辣小龙虾,又叫口味虾/香辣小龙虾。
可以说是小龙虾基础款之一了。
没十三香那么繁复口味,重点就一个辣!其他调料全部是为辣味衬托的。
葱姜蒜切末,辣椒切断。
和蒜泥小龙虾相比,麻辣小龙虾的蒜自然不用那么多。和葱姜差不多就行了。
但是辣椒和花椒嘛,放!可劲儿放!
红艳艳的一片放下去,看得所有观众倒吸一口气。
百米之外的前车之鉴啊!
大家都打算管辣椒叫新时代生化武器了。
随后自然是小龙虾下锅了。
红褐色的小龙虾迅速的变红,弯曲起来,有沙雕的网友发弹幕,这小龙虾绝对不是被烫死的,而是辣死的。
淋入料酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味
放入香叶、八角、桂皮等香料,再加入一些清水。
加盖闷煮8分钟,加少许盐,开猛火收干汁水。
一盘和刚刚红、白、青三色交织的小龙虾画风完全不同的麻辣小龙虾就这么出炉了。
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