第108章 蛋糕的高光时刻(第1/6 页)

这次的恒星杯可以说是相当有趣了。

所有人的重点都未在恒星杯本身了。

而是在蛋糕上了。

彭弈北也开了蛋糕制作视频。

是的，仅仅是制作视频， 而非教学视频。

西点蛋糕的失败率凡是上过烘焙课的都知道。

各种精确的量的控制都需要记住。

还有什么刷层油， 震出气泡， 倒入面粉的方法，小心不能消泡， 不同的情况用不同的搅拌手法，烤箱温度，时间， 甚至是冷却都有特别讲究。

稍微不慎， 不仅仅是卖相问题， 口感也会诡异到挑战你的各种想象。

就目前的统计来看。

他发布视频的简单小西点，除了简易布丁那种。就连玛芬蛋糕做起来都是翻车连连。

西点更适合邹牧这类喜欢精细控制的人来制作。

凡是学渣属性中， 带着“浪”、“随意”“粗心”“创造”这些标签的。

统统不适合制作西点。

考虑到奶油蛋糕的教学难度， 彭弈北索性也就不增加视频时长了。

也许几年后， 他的小课堂里能开奖这个。

现在的话， 单纯的拍摄一段视频，剪辑一下， 配个音乐。

让大家知道奶油蛋糕是怎么回事就好了。

对了， 再拍一下翻糖蛋糕的。

两个视频剪到一起。

观众们：看得更馋了。

真好看啊。

那蓬松柔软的蛋糕胚。

被轻轻的一切二。

当中夹杂上雪白的奶油和水果。

一大堆杂乱无章的奶油堆在蛋糕胚上， 然后一把长长的刀， 再加上盘子这么一转。

瞬间就变成了一个让强迫症都极度舒适的白色圆柱体。

接下来就是见证“奇迹”的时刻了。

不同的裱花袋， 在彭厨手里。

手抖两下就是一朵花。手都三下就是一个海浪。

几下蜿蜒就是一条可爱的小金鱼。

加上不同的水果配饰，一个热情洋溢，充满这喜悦氛围蛋糕就这么完成了。

起名为“丰收狂欢”到是对得起这配色上的热闹和喜庆。

翻糖蛋糕就更美了。

翻糖皮在彭厨手里巧妙的变化着形状和颜色。

以蛋糕胚为基础， 轻描淡写的就点缀出一片星空