第95章 酸辣汤(第5/6 页)

没有人先急着起油锅，都是站在案板前，把需要的材料给切好了。

葱切末，番茄切丁，剩下的材料切丝。

蒙入目测了一下，有火腿肠，香菇，金针菇，黑木耳。

所有的材料除了金针菇，都需要切，但是大家却没有切的极细，说是丝，更准确的形容词是条。

所有人都这样切，很显然，做这个汤，切成条就够了。

锅烧薄油倒入葱花爆香。

葱花的被油爆的香味立刻让蒙入沉醉的吸了吸鼻子。

哪怕这几位师兄师姐的手法还是略显生疏，可他已经开始期待了。

随后是番茄丁倒入锅中，直至炒出沙。

然后加水大火烧开。

把刚刚的各种条，全部倒入锅中，继续大火烧开，两分钟后，配料时间到。

四位外门弟子全部屏息凝神，生怕自己这步翻车。

一个略微大一点的勺子，一勺生抽，小半勺老抽，两勺陈醋，一勺盐，两勺胡椒粉，然后是一小碗水淀粉。

水淀粉缓缓倒入，所有人都快速用的汤勺搅拌酸辣汤，平乐搅得快了点，还激了不少到锅外，旁边的盘莉莉提醒他后，才动作轻了一点。

蒙入都替他们紧张起来。

“还没结束吗？”

“快了，最后再加一个鸡蛋液就行了。”

金黄色的鸡蛋液淋上去，所有人用秒速关火。

然后集体大呼一口气。

相视一笑——搞定了。

然后优哉游哉的撒了最后一把小葱上去。

酸辣汤，好了。

开大火烧菜就那么的紧张刺激。幸好这是一个汤，如果是炒菜，他们肯定会慌的。

等现场紧张的气氛散去后。

蒙入吸了吸鼻子，为浓郁的酸辣汤的香味沉醉着。

浓郁的醋味加上胡椒的辛辣味，让整个空气都充斥着活力四射的感觉。

光是闻着整个味道，仿佛就有暖暖的力量从四肢蔓延开来。

棕褐色的汤里，铺着满满满满的馅料，杂乱中就衬托着饱腹的满足感。

“都尝尝吧。”彭弈北心情很不错，学生们回家认真学习是每个老师都很高兴的事情。

这道菜也能上零基础版块进行教学了。

“好好喝！这是你们做的？！我能学吗？看起来很简单。”

酸、辣、咸、鲜、香！

才喝一两口