第81章 祭祀大餐(第4/7 页)
示很满意。
转身就去揉面。
趁着醒面的功夫。
磨刀霍霍把清蒸的都蒸上。
两只大螃蟹,洗干净捆上,清蒸。
一条长得好看的鳜鱼,洗干净,腌制,蒸上。
哎呦,这还有一只肥鸡,安排。
飞水去腥后,放入锅内,葱姜枸杞酒盐加上,大砂锅,炖。
伸出手指熟练的给砂锅调成微压状态,加快烹饪速度。
再看看完全没有满的灶台。
科技真好。
看到砂锅炖东西,就忍不住想起韩祺这小子最爱的Q弹酥嫩的东坡肘子了。
好久没做了。
安排。
对了,大菜怎么能没有红烧鱼和红烧肉两兄弟呢,必须要有。
糖醋排骨,菠萝古老肉,酸甜口两兄弟也准备了。
红润白嫩晶莹剔透的水晶虾仁也是标准硬菜,水晶虾仁有了,油焖虾也必须有啊。
卤牛肉来一份,标准冷盘不能少,卤水都做了,顺便再卤一盘羊肉?可以啊。
都卤羊肉了,那么再来个烤羊排吧。
等等,都烤了羊排了,顺便再烤个羊肉串吧……
羊肉串祭祖感觉怪怪的,那就自己吃吧。
所有人都傻乎乎的看着快进的镜头。
看到大厨绝对不是常人能理解的跳跃思维。
什么看到砂锅就能从鸡联想到猪的蹄子(观众OS:这玩意能吃?!),什么从一大堆调料就能从牛肉联想到羊肉?
这边牛肉还在煮着,另一边就来了一个大蒜呛牛舌,再来个红酒炖牛腩。
嘀咕了一句油炸的东西太少。
于是多了两个油炸的菜,一个叫锅包肉,一个叫鸡腿做成榔头形状的八大锤。
然后又突然说要准备辣菜。
于是一个叫剁椒鱼头的菜出现了。
那么大的鱼头,上面堆满了红红绿绿的小蔬菜。
自来一个全是辣椒比鸡多的辣子鸡。
“哦,鸭没有。正好少一个汤,那就笋尖老鸭汤好了。甜品就做冰糖湘莲甜汤……”
看着迅速出炉甜汤。
白白的莲子漂浮在淡茶色的糖水中,红色的枸杞围绕着点缀着它们。
彭弈北……没忍住给自己舀了一碗,先吃了起来。
观众们:…………
神明:…………
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