第68章 新闻发布会(第6/6 页)

呢。彭厨还说了，你们想吃什么菜都能点。我记得欧姨对《少年厨王》里的东坡肉很感兴趣？这道菜绝对有。荤素两种东坡肉，都有”

邹牧开启了报菜名模式。

“根据古籍记载，凡是重要日子的宴会，都有格外的讲究，必须有特殊的意义。彭厨认为，在过年之际，所做的菜品那都必须是有吉祥，团圆，圆满的美好含义。所以他早就开始进行筛选了。比如说得有鸡，寓意有吉，鱼代表年年有余、腐竹代表富足，生菜寓意生财、面条代表长长久久，年糕是年年高，汤圆是团团圆圆。”

邹牧：“到时候我会拍照发微博的，大家可以关注！”

台下+台上：感觉理智在逐渐远离。

“具体菜品还得保密，我只知道一两道菜，比如涅槃火凤。选一只嫩鸡，用八角，茴香，桂皮，沙姜粉等等二十几种调料涂抹鸡的内外，至少一天一夜入味。腌制完毕后，要挂起来均匀的烤三十分钟。然后用热油，淋五分钟。直到外皮金黄焦脆呈现迷人的枣红色后，放到架子上让鸡保持竖立。底盘倒上酒，点火……”

“酒的香味会最后一口气激发所有香料的味道，收缩外皮的脆度，保持鸡火烫的口感。以及象征着红红火火，神鸟在火中重生。”

这个世界也有类似以凤凰的传说。

“真是让大厨费心，特地去想这样的寓意和摆盘。说起来……我之前试吃的时候，用刀切肉的时候，鸡汁都飙出来了，差点弄到衣服上，想来也颇为狼狈。到时候可以让家里人先动手，看看他们会不会上当……”

邹牧说得有滋有味，每一个字都是在拉仇恨。

但是他脸上的笑容和表情就像是……

【对，我就是在炫耀，你们上来打我呀。】

真可惜，法治社会呢。

“还有花开富贵鱼，普通的蒸鱼而已，彭厨会把鱼切成花瓣的形状，不是单单的吧鱼肉切下来，而是切一半，组合成花的形状，但是鱼肉还是连在一起的，再加上摆盘和调味，就是鲜花盛开富贵延绵。鱼肉相当鲜嫩，夹起一块，就是一朵花瓣……”

台下有一位老资格的记者蹭的一下站起来。

所有人看向他，期待他能冲上去做点什么。

“邹董，今天是《荒岛》的新闻发布会，希望你说一点和电影有关的内容。”