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第18章 火锅就是精神食粮(第4/6 页)

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他可没骗人,鱿鱼也是鱼啊!

一时间,群里其乐融融,偏这时候有人横插一句,“别太迷信了,都是糊弄人的噱头。”

大家本来也是开玩笑,这人一说话,就让人不舒服。管理员看了一眼,发现是新加群的,就私聊解释了一下。

却不料,这人执拗的很,竟然直接找出之前关于原慕小饭馆的一些传言反问。

“既然是玩笑,你们这个主播这么宣传也算是虚假广告了吧!”

那管理脾气也暴躁,左右都讲不通,这人就像是个老古板,而且经过询问,发现也不是王启的粉丝,干脆一张飞机票把人从群里送出去了。

这只是一个小插曲,王启这群人多,足足有五千多号。踢人的事儿转头就没人在意了。

至于王启,虽然接到了管理的通知,但他还真没太放在心上。只当做是遇见神经病了。

户外主播这一行看着轻松,仿佛靠浪就能混到饭吃,可实际上里面的水深着呢。且不论主播之间的资源的争夺,就说平时直播遇见的柱子精就特别多。

群里这个王启还真不放在心上,更何况,原慕那头已经开始做饭,香味刚一飘出来,王启的口水就控制不住了。在伸脖子往厨房里一看,分分钟架起相机拍了下来。

原慕今儿做的是正宗的重庆火锅。

雪白的牛油块滑入锅底,一会就融化成液态的牛油,烧滚了之后,其中三分之一倒入旁边研磨得极细的辣椒面里。伴随着滋啦啦的声响,辣香四溢。

而另外一边,香葱洋葱大蒜也撒入了剩下的油锅里,炸到金黄酥脆才捞出。殷红的郫县豆瓣酱和调配好的辣椒酱下锅,红油融进牛油,又添了一重视觉和味觉的丰富享受。

在重庆火锅里,花椒是麻的主要来源,在加入啤酒提鲜,白蔻、山奈、七里香……足足数十种香料依次侵入牛油。那香味就发变得丰富多彩,非但不显得味道浑浊,反而更加突出了麻辣中的鲜香。

看着就让人垂涎三尺。

“什么时候开饭?”王启已经迫不及待。

“快了。”原慕点头。

王启越发迫不及待。等底料炒好之后,他就赶紧帮着原慕把炒好的锅底盛出来放进铜锅里端出去,而原慕那头也把要涮的菜端了上来。

大片的毛肚,清脆的黄喉,三分肥七分瘦的肥牛,还有片得极细的手切牛肉,手打的虾滑鱼丸,在配上清脆的豌豆尖、蒜苗和莲白,等等足足有十多种菜。

配上

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