第137章 熬糖(第3/4 页)
“那装哪里?”
“装干净的木盆里吧。”任鹤隐站起来,“我去拿木盆,你再熬熬锅里这些糖。”
他们这个小平台上就有干净的木盆。
任鹤隐用干净的布擦了擦,又用烧烤时刷调料的小刷子在底下刷了一层油,免得麦芽糖硬了不好倒出来。
刷好之后,他赶紧端着木盆过来,“好了,老大,我们直接倒吧。”
云鸣用树皮垫着锅边两个耳朵,端起锅,将麦芽糖倒入木盆中。
麦芽糖太浓稠,锅里有些怎么也倒不干净。
“算了,这些糖就留在锅里吧,要是等会实在倒不出来,我们就炒点糖色放起来。”
云鸣点头,又道:“用碗装点糖,等会拿下去给小孩们吃。”
任鹤隐听到他这句话忍不住笑,到底还是去拿了几个大碗,舀了一部分出来,倒进刷过油的大碗里。
天气那么冷,他们洗好菜准备做饭时,锅里的糖全凝结了。
云鸣将里面的糖敲出来,剩下一点实在敲不出,只好倒点水进去熬糖色。
碗里的糖也很快凝结了,任鹤隐将糖倒过来,得到一块块碗状的糖。
任鹤隐示意给云鸣看,云鸣道:“等会拿柴刀劈开。”
任鹤隐佩服地朝他竖起大拇指。
云鸣生火炒菜,任鹤隐要过去帮忙。
“你不舒服先坐着,我来。”
任鹤隐撑着脑袋,问:“老大,你会吗?”
“这有什么不会?”云鸣淡淡,“顶多是难吃一点而已。”
云鸣炒了肉,炒了菜,煮了芋头。
任鹤隐难得擦桌子端菜等吃饭。
云鸣将芋头放到自己前面,“炊罐里煮了粥,你喝粥。”
他动手,给任鹤隐盛了一大碗白粥,又变戏法一般,拿出煮熟了的咸鸟蛋切几瓣,另外还有一盘蒸好的腊肠放在任鹤隐面前。
任鹤隐完全没想到他还单独准备了那么多,怔住了。
云鸣将饭菜放到他面前,说道:“吃吧。”
任鹤隐抬头看他一眼,伸手夹他炒的肉。
肉有些炒老了,也有些咸,任鹤隐喝了一大口粥,眼睛亮晶晶,“非常好吃!”
“远不及你的手艺。”云鸣给他夹腊肠,“慢慢吃,吃完我们去洗澡,回来再好好睡一觉。”
两人吃完饭,云鸣拿切熟肉的专用砧板过来,倒出那几碗糖,手起刀落,砰砰砰地剁着糖块
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