第79章(第2/7 页)

茶是茶妖在领域里它自己房间里种的，不知道是否这个原因，有些茶树产生了一些很奇妙的变异。

因为采制的时间比较早，新做的茶叶泡开后口感清淡，香气清幽。和同时期采集没有变异的茶叶相比，味道要更加清爽一点。

微烫的茶汤入口，舌尖却仿佛能品尝到一丝雪的冷冽，这是一种从未有过的奇妙感觉，而且一口之后，嘴里泛着清甜，好像还含着一口清泉一样让人舒爽。

青川就在这棵茶树上挂了一个小牌子，‘寒泉’，它所产茶叶，以后就以此为称呼。

为了配合这种清淡的茶汤，他选择的点心也是以清淡为主，有三种，一种两个，其中没有选择油炸的酥饼。

第一个是玉米发糕，以面粉、玉米面为主材料，加入白糖，以牛奶代替水调和，放入酵母发酵，上面撒几粒红枣，放在油纱布上蒸熟后切块。

这种糕点松软有弹性，不黏牙，吃起来还有一股奶香，因为白糖放得少，吃起来只有一点点甜，并不会让人觉得腻。

第二个是蒸虾饺，澄粉为主料制作的皮，蒸熟之后会呈现出半透明的质感，比面粉制作的面皮更加弹牙有嚼劲。馅儿是一整粒虾仁，挑去虾线，拌入剁碎的新鲜竹笋、瘦猪肉泥、鸡蛋、油、盐、葱花、姜末等调味料。

捏成鼓鼓半圆形的虾饺放在蒸笼里，隔着一层纱，下头再垫一层薄胡萝卜片，上锅蒸好，然后连底下的胡萝卜片一块儿夹起来放到碟子里。趁热吃下去，鲜、香、甜，还有笋粒的脆。

第三个是豆沙糯米糍，糯米粉拌上澄粉做面皮，裹上红豆沙的馅儿，蒸熟之后再在顶上撒一点红糖红豆制作的粉，出来就是只有头顶是红褐色，别的地方都是雪白的圆滚滚的豆沙糯米糍。

一口咬下去，最外面一层是甜甜的红豆红糖粉，中间是软糯黏牙的面皮，最里面是颗粒感比较明显的红豆沙，烫的时候和冷的时候会有两种不一样的口感。

“你都有这样的实力了，为什么还要亲力亲为的开酒馆？我见过的妖魔里，你是最奇怪的一个。”闻征很喜欢配茶的茶点，但是喜欢归喜欢，说还是要说。

堂堂一个强大的大妖，每天洗手做羹汤是不是太没有气势了？

“我要是不做，你有的吃？你没得吃，怎么有机会见你的老相好？你看脱毛雕，几次就吃好了，可是你呢，我算是为你开了外卖的例了，也就是出现那么几分钟。你真要和他耗一辈子么？”

“什么老相好？不是！”

“