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第39章(第6/6 页)

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的梅干菜,咸香的梅干菜衬着只有简单麦香的饼皮,加上外面一层酥香的白芝麻,虽然烫,但每一口都是享受。

“麦饼还是刚出炉的时候最好吃。”圆脸的知青紧紧抱着他的麦饼,那上面已经让他咬了一口。

旁边的知青见他一边呼着烫到的舌头,一边哼哧哼哧来回换,指着他笑,“看起来傻乎乎的。”

圆脸的知青也不恼,笑嘻嘻的,“在我老家,新麦子上来的时候,我娘就会给我做梅干菜麦饼。家里孩子多,饼子做得小,馅料也没余妹子调得好,可是大家还是疯抢。只要一看到它,就知道新麦上市了,这也算是季节的味道吧?因为只有新麦上市的时候才会郑重其事的做一回,所以特别珍惜,总觉得这是很了不起的好东西,一年也只有吃一次。”

“这就是时间的味道。清明的时候吃青团,端午的时候吃粽子,中秋吃月饼,虽然不吃也不会有什么,可是会像是错过了人生重大的事情一样。时间流逝,却抓不住,真的是让人伤感的事情,如果有美味的食物,那一个个走过的时间的节点却突然让人期待起来,一点也不觉得悲伤了。美味的食物就是有这样神奇的作用。”

“就是啊,只要一想到再过两个月,就有七夕的麻巧,有中秋的月饼,有重阳节的菊花酒菊花糕,有冬至的汤圆……”

“诶,等等,难道冬至不是吃饺子吗?”

“冬至是吃羊汤吧?热辣辣一碗羊汤灌下去,出一身汗,那叫一个巴适。”

“我们那,七夕吃巧果,过了油炸出来。”

话题突然从‘节日和美食’一路偏到‘地方特色’,这种只有地域广茂的国家才有的小小困扰让大家的兴趣都提了起来,纷纷为自己的老家代言。大热天的,嘴里还啃着脆脆的麦饼,一群人已经开始讨论下一个节日究竟吃谁家的地方特产节日美食了。

圆脸知青美滋滋的吃着老家美食,心满意足。

果然,新麦和梅干菜麦饼最配了!

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