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第23章(第5/12 页)

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今天不管是猪肉还是猪板油都刷新了,她们家历史以来所拥有的最多分量,足足切了都大半搪瓷盆猪板油。

顾长逸可以敞开肚皮吃猪油渣,吃到腻得吃不下为止,还不耽误她拌馅做包子。

好在刚才她和的面多,就是想着多包一些,让他在村里的这两天,不会没东西吃。

“烧火吧。”

“好。”

顾长逸坐到灶洞前,没两分钟就把火势稳下来了。

穆冰莹将一盆猪板油放到锅里,拿着锅铲轻轻拨动,慢慢熬制。

猪板油接受到高温,逐渐出油,一点一点变得卷曲焦酥,猪油渣的香味弥漫在整个厨房里。

顾长逸人高,即便坐下也不耽误他看锅里烧的东西,他明明不饿,但已经被锅里油滋滋的猪油渣勾得直咽口水。

尤其当媳妇用锅铲用力按压,猪油渣出来的油在锅里‘滋滋’作响,翻倍的香气迎面朝他直扑过来,他的肚子更是控制不住咕噜咕噜直叫唤。

等待的过程,又是一个让他痛苦折磨的过程。

穆冰莹将他脸上的急色都看在眼里,看他恨不得钻进油锅里的样子,就忍不住想笑,盛了一些彻底压不出油来的猪油渣放到小碗里,撒了一层细盐,拿了筷子递过去。

“好了?”顾长逸客气说了一句,不等媳妇回答,便拿筷子夹了一块放到嘴里,迅速一咬,酥脆的猪油渣沾上细盐,酥软焦香的油汁立刻在嘴里爆炸开来。

几乎不用怎么嚼,只要咬破表现的焦皮,整块油渣便在嘴里化了,顺着口水一起咽下去,留下满齿焦香,简直爽到了骨子里。

顾长逸吃完一个,五官都舒展开来,连连竖起大拇指,“好吃!太香了!”

看着他享受的表情,穆冰莹心里生出一种满足之情,对着油锅产生的焦热瞬间都散去了,明明感觉到额头上出了汗,却觉得浑身凉快舒适,

她嘴边噙着笑,拿起锅铲,再将剩下的全都翻铲按压出最后的油汁,油锅顿时“滋滋”作响,“咕噜咕噜”冒着油花。

“哇——”

壮壮突然出现在门口,是顺着香气来的,“小姑,我也要吃猪油渣!”

“等下,我把油盛出来,然后你就可以想吃多少就吃多少了。 ”穆冰莹拿了干净的搪瓷盆,正准备拿勺子捞油,壮壮冲了过来,“小姑偏心,叔叔可以先吃,我就得等最后才能吃。”

顾长逸乐了,又往嘴里连塞两块猪油渣,美得眼睛都快眯起来了。

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