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第五十二章 臊子面开始卖(第2/4 页)

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!”

狠狠出了一口气,回到村里,周攻玉这边也收了摊儿。

安琳琅一行人回来就看到方木匠坐在院子里锯着竹子,嘴里还在哼小调儿。哼哧哼哧锯木头的声音,光一个背影都看得出他有多高兴。

今日周攻玉带着方老汉在村子里收虾收鱼,数铜板,可是出了好大一个风头。

村里人只当他在镇子上做小吃摊,本没将老两口当一回事。西风食肆的名头亮出来,全村的人都知道他发达了,方木匠临老了竟然翻身了。方家那些眼睛长头顶上的兄弟姐妹一个个巴上来,二哥二弟的喊,别提多亲热。方木匠一辈子不得兄弟姐妹待见,可是好得了一把重视。

难得他这么高兴,也不好泼他冷水的。安琳琅回头看了一眼收回来的这些菜。脑子里想到四川泡菜,再一次扼腕没找到辣椒。若是有辣椒面,这些个白菜她全都能给做了。

心里盘算着赚钱,安琳琅带着小梨赶紧去了后厨。

时辰比较赶,她也不搞那些花样。正好收来的菜里头有新鲜猪肉,割了一大块下来就准备做面。臊子面。既然打算做臊子面的小吃食,就多吃几种花样试试。若是吃起来都觉得不错,将来还能换着口味来卖。正好这也不难,方婆子做面食是一把好手,学会了往后生意做大也能帮衬一把。

“臊子面?你要教我做?”方婆子擦了擦手,没想到安琳琅想让她做。

安琳琅点了头:“娘做的一手好面食,自然不能就这么浪费了。”

她手艺再好,也不可能一个人管两门生意。别看着小吃简单,其实做起来也不容易。小吃摊子这边肯定得放一个人,安琳琅本来是想放五娘。但是她后厨只要一个小梨,根本忙不过来。算来算去,只有方婆子接手了:“其实做起来也不难,娘若是不放心,我带着你做一两日看看。”

方婆子倒不是怕人,她就是怕自己做的不好吃,生意不好让安琳琅白费功夫。

“若是我做不好吃的没人愿意买,那可怎么办……”

没人吃是不可能没人吃的。方婆子当年手艺若是不好,镇上也不会有那么多家请她回去做席面。不过是方婆子做不过安琳琅,甚至不如五娘,有些自卑罢了。

“放心,”安琳琅只能安抚,“我说娘做的不错,就是不错,听我的。”

为了让她尽快熟悉臊子面,中午就是吃的臊子面。特意做的陕西口味儿,比较接近武原镇这边百姓的口味。就拿鲜肉,做那等香酥肉的臊子。

炸肉不难,

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