第四十六章 双更合一……(第4/8 页)

房。在这，谁敢跟老爷子都住在楼上的厢房。十来个人老老实实地听从安排。

安琳琅见状点点头，就这么安排。

“让他们自己安顿，”老爷子哼了一声，“琳琅，这都快午时了。”

明白，这就是饿了。

安琳琅让小梨替他们引路，自己则又折回后厨。这一会儿，五娘已经将东西都收拾好了，豆腐干也拿香料搁水卤上。本就是卤一个味道，不必卤太久。

小梨接替周攻玉的活儿在灶下烧火，安琳琅就先红烧起泥鳅来。

起锅烧水，水烧开，先把洗干净的泥鳅焯一遍水。不能焯水太厉害，微微泛白就捞上来。然后过几遍凉水再清水洗一遍，这样土腥味儿会少不少。油烧热，八角大蒜生姜等香料爆香。正常来说，烧这些带有腥味的东西是少不了辣椒的。但没有辣椒，只能将就。

香料一爆香，喷香的味道就充斥了整个后厨。老爷子一伙人进来闻着味道，数日不曾饿过的胃又蠕动了。他一边问一边凑到锅边去看。被安琳琅赶了也不走。

就这么半天，老爷子的种种行为已经冲破了新来之人的观念，刷新了他们的三观。从来没有人这么轻慢地对待过他们老爷子，连陛下都不曾。一个个本来还略有些高傲的仆从，看安琳琅的眼神都变了。从惊悚到不解，以至于他们此时对待安琳琅的态度都有些诚惶诚恐。

安琳琅倒是没觉得什么变化，她忙都忙死了，哪有管看这些闲人想什么？

豆瓣酱没有，暂时用的黄豆酱。这酱是方婆子自家做的，味道还不错。

当初安琳琅怕味道不够，还特意加工一下。如今勉强代替豆瓣酱。这会儿再加入盛在一边的泥鳅段下去翻炒，翻炒至泥鳅段表皮微微泛焦。那股子焦香味儿弥漫开来，老爷子口水都要流出来。他在一旁小声地问着是不是就能吃，就见安琳琅一飘水浇下去。

滋啦一声，那味道就被盖住了。

安琳琅的手动得飞快，她一个勺子飞快地往里头加料酒，盐，酱油等调料，然后就小火炖。红烧泥鳅段就是一道家常菜，泥鳅本身就是鱼的一种，红烧的步骤跟红烧鱼差不离。

这边锅里泥鳅炖上了。老爷子坐在一边的小板凳上就开始揉肚子。

“饿了？”这老爷子脾胃不好安琳琅清楚的。

不过虽然不清楚老爷子脾胃不好到哪种程度，但安琳琅主意他十来日瘦一大截也猜得出他在外头没怎么吃好。安琳琅干脆去弄了杯奶茶过来。

这奶茶用