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第66章(第1/2 页)

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第66章

日落西山的时候,院子里便又恢复了一片整洁的样子了。赵振国在院子一角敲了几块一米多长的木板扎进土里,围城一个一米宽的小区域,把小猪仔们放进去,上头用几根竹子担着然后铺了草压了块石头,临时的猪窝就搭好了。

赵振国今天做的是清炖排骨汤。

锅中的水沸了,赵振国起身去拿大灶上的汤勺,然后用汤勺顺着砂锅边边浅浅地绕一圈,一大滩血沫便被带了出来,如此重复几下,再用湿布包着砂锅耳朵将排骨倒入竹篮里漏出水,用清水冲洗一遍,然后倒回锅中,加入清水没过排骨,再次放入切好的姜片和几颗小葱。

等待煮沸,再加入食盐调味,然后再炖烂即可。野猪的肉质出乎意料的鲜嫩,那边宋婉清一早就透过腥味闻到鲜香的骨汤,蹲在锅前眼巴巴的盯着锅盖上咕嘟咕嘟冒出的汤水和热气。

赵振国看着宋婉清那眼巴巴盯着锅盖的样子,心里乐开了花。

他轻轻刮了下她的鼻子,调侃道:“瞧你这小馋猫,等不及了吧?”

宋婉清被他这一刮,脸上泛起了红晕,瞪了他一眼,假装生气地别过头去,但眼神还是忍不住往锅里瞟。

赵振国看着她这副模样,笑得更加开心了。

“好了,好了,不逗你了,媳妇儿。”赵振国安抚道,“这汤快好了,你再等一会儿,保证让你喝个痛快。”

宋婉清闻言,脸上露出了期待的笑容,赵振国的手艺一向很好,这次用野猪排骨炖的汤,肯定鲜美无比。

终于,清炖排骨汤大功告成。

赵振国拿起汤勺,轻轻地舀了一勺汤,吹凉后递到宋婉清的嘴边。宋婉清迫不及待地喝了一口,顿时感觉一股鲜美的滋味在口腔中蔓延开来。

“哇,太好喝了!”宋婉清忍不住赞叹道,“这野猪的肉质就是不一样,炖出来的汤特别鲜。”

赵振国又舀了一碗肉,放在灶台上,眼中满是宠溺和温柔,“媳妇儿,我要把你喂得饱饱的,再也不让你馋肉。”

连下工回来的李笑笑都分到了一碗飘着油花的排骨汤,她惊喜地接过碗,看着那金黄色的油花浮在汤面上,散发着诱人的香气,忍不住咽了咽口水。

吃完饭,赵振国歇息片刻,挑起了两个沉甸甸的箩筐,准备出门。

一筐装的是香气四溢的熟肉,另一筐则是新鲜的生肉。

他打算给赵大哥、赵二哥以及几位亲戚朋友送点肉。

赵大哥

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