第104章 紫苏饮子(第2/3 页)

刚冲的紫苏饮子，快喝吧。”

接过饮子后，程璟竹沿着杯子的边缘先嘬了一口，温热的触感率先传来，紧接着紫苏叶清新馥郁的香气迅速在口腔中散开，驱散了心中的燥热。

轻抿时，能尝到淡淡的甘甜，紫苏叶烘焙冲泡后的焦香，夹带着清凉的口感，整体温润、爽口，让人身心舒畅。

“好喝！师傅你也快来尝尝。”

程璟竹一口饮尽杯中的紫苏饮子，咂巴咂巴嘴回味片刻后，立刻手脚麻利地重新沏了一杯。

双手小心翼翼地捧着，朝江钰所在的位置小跑了过去，生怕洒出半滴，可速度却不慢，几步路的距离，脚下生风，带起一小撮尘土。

跑到江钰面前时，还特意顿了顿，将身子挺得笔直，双手郑重地把杯子递向江钰，脸上挂着调皮的笑容。

“师傅，您请”他故意拖长了音，声音里透着股子亲昵与讨好。

江钰正好也口渴了，懒得同他计较这副顽童模样，伸出手接过杯子，一缕紫苏的清香悠悠飘散开来，萦绕在鼻端。

仰头将饮子一饮而尽，温热的液体滑过喉咙，带来一阵清爽之感。

舌尖率先捕捉到那股独特的紫苏香气，清新中带着一丝淡淡的甘甜，以及细微的几乎察觉不到的辛味，几种滋味相互交融。

咽下后，口腔和咽喉仿佛被一场细密的春雨润泽过，干涩与燥热瞬间消散。

“舒坦！”

短暂的休息过后，几人又重新投入到忙碌之中。

将地基挖好后，需要在坑底平铺一层砖石，令其紧密排列，这便是烤炉根基，承载全炉重量。紧接着的围绕坑边以砖石砌墙，采用交错叠放之法，仿如建房般层层垒砌，每一层砖石皆确保横平竖直。

砌墙之际，将泥土和沙子混合的泥料涂抹于缝隙间，强化密封性，炉壁高度在两尺至三尺为宜，以便于观察炉内、放置食物。

炉壁砌至一定高度，想要热量分布均匀，可着手制作炉箅子，也就是用铁条按一定间距平行排列，固定于炉壁，搭建出类似架子的构造，专为放置食物而设。

与此同时，在炉壁底部或侧面靠近底部之处，预留一两个直径三寸左右的通风口，用砖石或陶片构筑小通道，借此掌控进入烤炉的空气流量，进而调节火势与温度。

待炉壁大功告成，便要搭建炉顶。

可选用砖石以逐渐向内收窄之法构建拱形炉顶，炉顶与炉壁衔接处，需用泥料悉心涂抹，填实缝隙，这个步