第497章(第2/2 页)
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宋留群一声冷笑,“既然这样,那我也就不需要给苏铭留颜面了。先说说他做的这道烧萝卜,萝卜大小不一,几乎没有任何底口,烧制的时间很短,根本刚刚断生,完全没有达到其软烂入味的口感。”
花妮听着自己做的菜被贬低,满脸的不服,但又不得不承认对方提出来的这些问题确实是存在的。
她的刀工一直都不太好,但也绝对没有这个男人说的那么差!
“再来说说这道爆炒白菜,火候倒是有了,但是勾出的芡汁儿太过于浓稠,完全掩盖住了白菜本身的味道。”宋留群十分专业的点评着。
花妮:“……”
白菜还要什么味道?
“最糟糕的就是这碗炒饭,不仅油大,而且在食材上也有一个重大的失误!”
“什么失误?!”花妮几乎是下意识的追问着,已经有些气急败坏了。
师父说过为了保证菜肴的品质,最重要的就是食材的新鲜,所以酒楼的后厨里绝对可以保证所有食材的品质。
就连大米都是选用的国内最优质的!
宋留群高高在上的说道:“炒米饭必须要用隔夜米饭,而这碗明显是用的刚刚蒸煮好的米饭!”
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