古人吃的果子(第2/2 页)

一沾酒，立刻红润如新。道士是否成仙没说，元好问只是说他六十多岁看上去和四十岁的人差不多。总之，桃也是相当神奇的东西。

梨和杏在古代也是很普及的果子，为此还传出不少段子。比较有趣的段子，是辽国使臣李俨出使宋朝，住在蔡京家里，这一住就是好长时间。李俨想家了，有天和蔡京喝酒，突然拿起盘子中的杏说：“来未花开，如今多幸（杏）。”那意思我待的时间太长了。蔡京反应还挺快，立刻拿着梨说：“去虽叶落，未可轻离（梨）。”俩人还对上句了。

在古书中翻翻，就会发现古人接触的水果还挺多的。和今天一样，他们经常把远方奇特的水果，当作稀罕物，还记载下来。如语儿梨、木馒头（无花果，《续墨客挥犀》说出产在岭南，但当时开封有很多地方有卖，长得像小梨，中空，熟后色微红，味道甜里带酸，是官府待客公款吃喝用的水果，有“公筵多木馒头”的说法）。明朝的《谷山笔尘》说，在“陕西近西域处”，有一种小蒲桃（葡萄），名字叫“琐琐蒲桃”。他不知道“琐琐”的名字从何而来，推断当年汉武帝有个娑（音萨梭）宫，这种蒲桃是种在宫里的，故此得名。也不知道有没有道理。到了清代的《分甘余话》，则提到了台湾出产的水果，比如菠萝蜜、羡子等等。

古人知道，水果和别的食物一起，往往能相得益彰，做出好吃的小点心来。杜牧有首诗就写道：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。流年如可驻，何必九华丹？”这说的是什么呢？《侯鲭录》解释：可见唐朝就有樱桃酪吃了。杜牧的诗好，把个樱桃写得意味深长。

把果子吃出意境来，大概是古代文人的追求吧。岳珂的《史》里就写了这么个故事：有一次黄庭坚去朋友家做客，一起在小廊轩上喝酒。廊轩很漂亮，栏杆外还种了几株余甘子。余甘子其实就是橄榄，生吃的时候，初入嘴酸涩微苦，回味却是甘甜，所以有“余甘”的名号。

酒到酣处，主人请黄庭坚给廊轩起个名字。黄庭坚看到余甘子，写了两个字：味谏。这两个字很别致，把余甘子的味道、廊轩的特色都写了出来，一时为人津津乐道。这事过去没多久，黄庭坚又收到了朋友送的橄榄，他诗兴大发：“方怀味谏轩中果，忽见金盘橄榄来。想共余甘有瓜葛，苦中真味晚方回。”