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第196章 炸年货(第1/3 页)

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只是不知道柳翠这边会不会怀疑什么。

不过她也就是想想,就算部队的供销社没有,外面还有呢。

总不可能外面的百货商场也会放假吧?

打定主意后,李听云打算等过年那天,再问问柳翠家有没有什么需要的,要是没有的话更好。

很快就到了过年的前一天,易扬已经放假了,这会带着几个崽子不知道上哪个战友家里溜达去了。

刚好,没有小孩子在旁边叽叽喳喳的,她能好好做事情不分心。

不然三宝总是时不时的来找她,她还得注意着三宝有没有捣乱什么的。

前两天趁着出太阳,她将院子里里外外都打扫了一遍,桌椅擦干净之后拿出来晒了。

炕上的被子被套什么的也拿出来拆洗了,完完全全的大扫除。

现在开始轮到做吃的了。

李听云从空间里拿了五斤面粉出来,打算做两种糍粑。

一种芋头糍和一种油糍。

是小时候过年期间,家里人做得最多的两种了。

其实还有其他类型的糍粑,但是别的她也不会。

这两种她还是第一次做呢,指不定会失败。

不想浪费面粉,李听云想着,等这两种做成功之后,再看看能不能把其他的都给做出来。

油糍简单得多,面粉里面加入适量红糖水,然后揉成光滑的面团,再用手捏成一个一个的小剂子,先放在另一边。

芋头糍稍微复杂一些,芋头要先削皮,然后刨成丝,和面粉混在一起。

盐水不能加太多,不然会不成型,或者炸出来之后太咸了。

等两种糍粑都做好之后,就开始上油锅炸。

开始炸的时候,李听云全程没有说话。

她小时候在奶奶炸糍粑的时候多嘴问了一句“奶奶,这能炸熟吗。”

结果被奶奶给骂了,“小丫头片子,上一边儿玩去!别在这乱说话!”

当时她也不知道奶奶为什么这么凶,还特别委屈。

最后奶奶才告诉她,不能在炸东西的时候说这种话,否则会惹灶王爷不高兴。

果然,那一年的糍粑都没有炸好,特别难吃。

李听云握紧了手上的漏勺,还是有些紧张。

看着油糍一个个翻上来,外面的颜色变成了焦糖色,才把油糍捞起来放好。

芋头糍也是有惊无险,她放的比例还不错,没有炸散。

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