第160章 吃基围虾(第2/3 页)
一把秋葵,还有瘦肉。
她记得在现代的时候,经常看到隔壁邻居给她家小孩炒秋葵吃,说是可以养胃,改善贫血。
虽然她也不知道这是不是真的,但是隔壁邻居的小孩一年四季都很少生病就是了,吃饭也利索不挑食。
把秋葵切了切,瘦肉剁碎,一起下锅炒,期间把饭给蒸上。
然后又从空间里拿出一只鸡,剁成块,用水冲干净浮沫之后,直接放在锅里,又往里面添了一把红枣,一把枸杞和桂圆,再加到适量的水,才盖上锅盖开始煲鸡汤。
因为易扬已经知道了空间的存在,她也不用再遮遮掩掩的了,直接从空间里拿了干木耳出来,泡发之后炒了瘦肉。
锅烧得很旺,木耳爆炒瘦肉不一会儿,一股香味就飘出来了。
接下来就是把蒸的基围虾放在碟子里,然后上面铺了一点姜片,一点葱,就放在锅子上蒸。
担心炒出来的这几个菜会冷掉,李听云炒好之后就放进空间里去了,免得待会还要再热一遍。
等基围虾的香味出来之后,饭也熟了,鸡汤的香味也跟着一起飘了出来。
基围虾不用蒸太久,十几分钟就好了。
起锅后,李听云把锅子里的水舀干,热油,放辣椒,姜葱蒜,然后把要爆炒的虾放锅里去,“呲啦”一声,基围虾接触油锅发出了巨大的响声。
翻炒几下后,虾身上很快就变成了红色的,放点盐,再翻炒几下让盐都均匀,然后起锅。
顿时,香喷喷的味道在厨房四散开来。
一顿饭做好,李听云晃了晃有些酸痛的肩膀,解开围裙去外面喊几个孩子吃饭。
柳翠刚好也做完饭出来准备喊虎剩回去吃饭,见到她就调笑着说,“云妹子,你家今天炒菜放得油不少啊?”
李听云愣了一下,说道,“还好啊,我感觉也和我以前差不多。”
她现在炒菜和以前用的油的量是一样的,只是她空间囤的物资很多,别说油有大几千桶了,根本就用不完,二而且她也不缺钱,也不知道现在的人炒菜还挺省的,都不怎么舍得放油。
这边柳翠是不相信她说的话的,她和云妹子两家就是隔壁的,离得近有些什么事都听得一清二楚。
明明每天云妹子家做饭都是直接蒸着吃的,就连今天早上,估计也就是熬了一碗粥喝了就算了,其他什么都没有,更别说用这么多油来炒菜了,估计养着三个孩子,金钱上有些捉襟见肘。
她掌厨这
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