第5章(第1/3 页)

四日过去。

牛棚里的木桶，已经发出了淡淡的酒香气。

“牧哥儿，我就喝一口。”

“再等一会。”

若是时间富余，徐牧巴不得再等个几天，等到完全发酵。

那时候的苞谷酒，经过蒸馏之后，才是最爽口的。

但现在的情况，把太多的时间耗下去，显然是不明智。

“司虎，起土灶！”

发酵成酒，接下来，便是蒸馏了，这才是真正的重头大戏。

司虎虽然一脸发懵，但也没有犹豫，急忙照着徐牧的话，很快垒起了一个土灶，又稀里哗啦地搬了一大堆的柴火过来。

深吸一口气，徐牧盘算着脑海中的蒸馏法子，迅速将木桶和陶罐摆好，将早折好的芦苇杆，嵌入细小的小孔中。

“司虎，起火。”

土灶中的火势，很快燃了起来。

不多久，整个院子里，一股股醇香的酒味，也随着弥漫开，惹得司虎不断舔着嘴巴。

“牧哥儿，这哪儿的酒气，好香啊。”

岂止是香，更是爽口。

可惜的是，这个年代由于粮食稀少，很少用在酿酒上，大多是用些杂粮，出酒的比率不见得多高。

二十斤苞谷，发酵后蒸馏，也不过两三斤好酒。

“牧哥儿，我尝一口。”

徐牧笑着，舀起一勺酒递到司虎面前，司虎迫不及待地便鼓着眼睛，一口气吸了个干净，随后，脸色涨得通红，舒服得要手舞足蹈起来。

“牧哥儿，这酒太劲道了！”

徐牧垂下头，也微微尝了一下，比起后世的蒸馏醇酒，味道还要差些，不过在这个时代，算是很大的突破了。

“司虎，去拿几个酒坛装酒。”

徐牧长长呼了口气，不管怎么样，私酒的第一步，总算是成功了。

“徐郎，吃饭了。”这时，姜采薇突然走出，脆生生地喊了一句。

徐牧怔了怔，发现不知觉间，天色已经慢慢黑了下去，原本他还想着拿私酒去街市上，看来只能等明天了。

夜风一下子凉了起来，将袍子披在身上，徐牧正要往屋里走去，冷不丁的，立即停下了脚步。

他回过头，看向破院门口。

不知何时，已经有五六道人影，站在了那里。

为首的，是一个全身华贵的老妪，一边嗑着瓜子儿，一边露出淡淡笑容。