第20章(第1/3 页)

>

然后，直播间炸了。

【这就是，炸酱面！】

【小鱼牌炸酱面，这味道香的一批。】

【眼会了，手废了呜呜…等我在研究研究。】

“来，大家尝试一下。”

向榆走下来挨个看，时不时再鼓励一下大家，“哇王阿姨，你这煮面条火候掌握的太好了！”

“李阿姨，这是你切的面条吗？这刀工可以啊。”

她巡视一圈，发现阿姨，姐姐们都掌握的差不多后，便教大家制作小笼包。

大家跟着向榆将面团搓成长条，分割成小剂子，将它擀成薄片后把馅料放在面皮中央，提起面皮边缘，捏成小笼包的形状，最后上锅大火蒸。

等待的这个时间段，众人闲聊起来了，王姨问：“我看这小笼包圆圆的一个，那有没有那种方形的，中间也夹着馅料吶。”

“王阿姨，你可说到点上了。还真有，它叫煎饼，可香啦！”

“煎饼？小榆，你一会可得教大家做一下。”

“没问题！包在我身上。”

十分钟后，小笼包出锅了。

大家都尝了一下自己的手艺，包子皮薄馅多，汤汁丰富，两个字：绝了！

有了小笼包的前调，大家已经迫不及待的想要尝一下煎饼了。只见向榆从后面搬出一个平底锅，众人不自觉的围靠在她身旁。

接着，向榆在一个大碗中，将面粉、泡打粉和盐混合在一起制作面糊，然后她将这个液体混合物倒入面粉中，搅拌到没有干粉。

一切就绪后，向榆在平底锅中加热少量植物油，用勺子舀了勺面糊倒入锅中，摊成圆形，看煎的出现微微气泡，便打了个鸡蛋在上面，用铲子将其摊开。

最后，她在上面刷了一层酱料，又撒上洋葱块、葱、果子卷好就出锅了。

“欸，还真是方块嘞。”王阿姨笑着说。

向榆贴心的将煎饼切开分给众人尝，大家赞不绝口，纷纷上手制作。

“这是今天最后一个项目，大家学会后就可以回家啦！”

“老伴，我今天学到的东西可不少，明早咱们就不用喝营养液了。”李阿姨正打开通讯聊着。

天色渐渐暗了下去，天边云朵染上橘红色，大家收拾好今天的学习成果，准备离开。

向榆站在门口，挥手和大家告别。

“张阿姨，路上慢点!李阿姨，明天见！赵姐，路上注意安全哦！