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干净的衣服。
这年头就是这样,出个门,别说是孩子,大人都得随身携带好几身更换的衣服,一天不更几次衣,都会叫人觉得不礼貌。
等着孩子们换了衣服,干干净净地重新出现,桌案上已经多出了几碟刚刚剥好的莲子,都去了皮和莲心,白生生摆在琉璃荷叶盘上,分外诱人。
末儿是一点也不拿自己当外人,还兴冲冲地说道:“四伯母,能不能给我们炸点荷花吃!”
雍王妃笑道:“好,一会儿就叫她们送上来!”
然后又看向了顾晓,指着她笑道:“看你儿子就知道了,你也是个嘴刁的,快跟我说说看,这荷花还能做什么菜?”
顾晓笑道:“我不比嫂子劳心,每日里也就是琢磨这些了!我们府里前阵子荷花也开了,给几个孩子折腾了一场,这才叫他们给记下了!”说着,便跟雍王妃说了几道以荷花或是荷叶入菜的菜谱,或蒸或炸,嫩荷叶也能做汤,无非就是借一点荷叶的清香。
“其实最好吃的还是藕,现在起出来的还是藕带和嫩藕,生吃就很脆甜,等到了深秋,清淤的时候就能将藕起出来,或炒或炸或炖汤,都是极好的。倒是做藕粉的话,咱们这边的藕粉比起南边的还是差了一些!”顾晓笑道。
雍王妃也是笑:“可见你是个会吃的,我们府里这荷花都种了多少年了,也没人想过拿来吃,如今开了这个头,以后只怕就保不住了!”
顾晓忙说道:“这老藕清一清,又不影响来年再长,真要是一直留着不动,也是白白糟践了!”
雍王妃笑道:“又不是说你别的,倒是赞你会过日子呢,你这么着急做什么!”
不多久,便有丫头们提着食盒,坐着小船过来了,食盒里头果然有不少用荷花荷叶做的菜,还有一道荷叶丸子汤,丸子里还加了一些藕泥,吃起来立马清脆爽口了许多。
这边厨子也颇有几分巧思,炸荷花就做了几种口味,一种就是简单的酥炸荷花,一种是裹了豆沙再油炸,还有一种竟是裹了肉馅炸的,摆盘也摆得精美,做成荷花或者是荷塘模样,几个孩子这会儿也饿了,吃得颇为香甜。
雍王妃胃口却不是很好,略吃了几口,然后便捧着半碗汤慢慢喝着,看着几个孩子吃得差不多了,便也将碗搁了下来,几个孩子跟着搁了筷子勺子。
几个丫头忙过来撤了桌上的饭菜,又捧了茶水过来给大家漱口,雍王妃便笑道:“这会儿日头大了,不如咱们去枕凉阁坐一坐吧!”
“客随主便
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