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菜肴。顾晓稍微提示了几句，他们就用桃子和白梨罐头做了咕咾肉，像是八宝鸭子就可以往里头加一点桃肉，味道颇为不错。尤其是各种甜汤点心，里面加上一些，不论是蒸是烤，味道都很不错。

隆安侯出外差还没回来，顾晓就给隆安侯府送了不少水果罐头回去，隆安侯夫人是个精明强干的，顿时就想到老家那边，产的上等的杨梅和龙眼，也能做成罐头，回头叫老家那边庄子上做好了，运到京城来，也能多一样吃食。

甚至还可以往岭南那边买几处果园，如今京中想要吃一颗荔枝，那叫一个不容易，一般是蜀中那边选了大小合适的果树，在果子长到一定程度之后，就连根挖了，种在木桶或者是大缸里头，运到京城差不多就能成熟。饶是如此，每年荔枝送过来，宫里得宠的也只能分个几个尝尝味道，不得宠的，连荔枝壳都别想看到。宫里尚且如此，外头就更难看到了，能吃上一粒荔枝，那足够在外头吹几年的。

跟蜀中相比，岭南更是盛产荔枝，偏生根本没法运出来，只能烂在树上，如今可以做成罐头，哪怕只能保留三成风味，那也是一门好生意。

这时节，隆安侯夫人即便是亲妈，也不好随意上门，只得叫人传了一封信去平王府，询问水果罐头的制作方法。顾晓也没当回事，这玩意在工业时代到来之前，其实是不适合大规模投入生产的，一方面是不能保证质量，王府可以将坛子用开水烫煮，然后用专门制作的木塞塞上，再用蜡封好，凉了之后就直接往冰窖里面一存，也不用担心长途运输的麻烦；另一方面就是，熬煮罐头是需要加入大量糖的，如此能够提高口感，也能防止细菌滋生。问题是，这年头糖根本就是奢侈品，欧洲在大航海时代到来之前，为了糖两个国家都能开战。中原这边虽说早早就引进了先进的制糖技术，但糖依旧不是普通百姓能吃得上的。

顾晓将罐头制作方子写了一份，给隆安侯府送了过去。隆安侯夫人一看便也意识到了其中的困难，但她对荔枝罐头的生意却愈发笃定起来，因为岭南不光盛产荔枝，也盛产甘蔗，完全可以在岭南那边就大规模种植这两样水果，然后进行加工。到时候通过运河运到神京，就算是中间有一些损耗，也能够承受。

隆安侯夫人也不叫顾晓吃亏，便琢磨着这生意要是成了，也给女儿留一份分红，女儿虽说身为太妃，不愁吃喝，但是谁会嫌钱烫手呢？别的不说，多点私房，以后末儿分府出去，也能多分一些。

顾晓丝毫不知道自己过两年就有一条新的财源，这会儿衙门要