第82章 臭豆腐，老林被载入史册！(第3/4 页)

豆腐脑卤子的配料仁者见仁智者见智。

他选用的是他最喜欢的一款。

黄花菜，木耳和鸡蛋！

百搭的卤子，别说豆腐脑了，面条，或者干脆拿来泡饭，都是一绝。

还是葱姜蒜炒香，加入两勺高汤，林东方庆幸自己之前熬了高汤还放进了储物戒，不然今天只能加清水了！

下入黄花菜和木耳，加入胡椒粉鸡精盐，再加酱油调色，搅动搅动。

等到充分开透，黄花菜和木耳熟了，打入蛋花。

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勾个欠，让卤子稍微厚一些，但也不至于像是酱那么厚。

另一边，刚刚被阵法护住，没有被一丝臭味沾染的豆腐脑被端过来。

依次浇上了卤子。

火惊云领着四个老儿子坐在一边细细品尝。

“没想到咸豆腐脑居然是这种味道…感觉有点像喝汤，二弟，给我拿一根油条来。”

火家老大把油条掰碎放进豆腐脑里，然后尝了尝，眼前一亮！

“好吃！”

旁边，林东方开始熬蛋花糖水。

水里放冰糖烧开，一个鸡蛋，打全蛋液，加一滴醋去腥。

然后像是打蛋花汤一样倒进糖水里。

“甜豆腐脑不是只加糖么？”

苏瑾瑜凑了过来。

林东方耸耸肩，“我就是吃豆腐脑里异端的异端，甜豆腐脑里喜欢加蛋花糖水。”

众人用敬畏的目光看着他。

在口味这方面，林东方在北斗星独领风骚！

不过蛋花糖水相比于只加糖，一来是颜色更好看，二来也更香！

但是一旦没有去除蛋腥味就完犊子了，也就林东方敢这么浪。

苏瑾瑜吃完甜豆腐脑之后点点头，“好吃，不过我还是喜欢咸的！”

火惊云吃完蛋花糖水豆腐脑之后说道，“好吃，不过我还是喜欢只加糖！”

不过等他们说完，却发现林东方盛了半碗米饭，把一碗咸豆腐脑倒了进去，然后加了一些辣椒油和韭花酱，吃的十分畅快！

又是一个新的吃法！

火灵儿揉了揉肚子，又陪了一碗咸豆腐脑拌饭！

吃完臭豆腐和豆腐脑，天色已经变暗。

这火家小世界里也分白天晚上，天上甚至有月亮星星啥的。

第二