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第317章 就闻闻,解解馋(第1/3 页)

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“那你快做下一道菜,我再等等!”

“你要是饿了,先去商业街买根烤肠垫垫。”

“不成,我就等着吃你的菜。”

“那你离我远点,口水都快甩到我这儿了。”

东方新边说着话,边把盆里那些蛤蜊的水沥干,又仔细地冲了一遍。

接下来要做的菜名叫“西施含珠”,名字听起来挺吸引人的,但实际上和西施本人没啥关系。

为啥取名叫西施含珠呢,主要是因为这道菜用的是叫做西施舌的蛤蜊。

这种蛤蜊既不是蚬子也不是蚌,它长成三角形,壳是黄褐色的,尖端还带点紫色。

它跟别的蛤蜊不一样的地方在于,肉吐出来像个小舌头,所以又有西施舌的美称。

这蛤蜊的肉紧实有嚼头,既可以煮汤也能做成菜肴。

至于“含珠”嘛,很简单,就是把肉馅弄成丸子,塞到蛤蜊里面。

所以,这菜就有了“西施含珠”的名字。

这道菜讲究先蒸后炒,吃起来鲜嫩得很,而且做起来也不算麻烦。

不过,最花时间的一步是要让蛤蜊张开口,把肉丸塞进去。

这活儿技术含量不高,东方新就交给了赵小河,免得他没事干老围着砂锅转,一不小心烫了嘴。

但赵小河还没来得及对付那些蛤蜊呢,影视城的主路上就传来了一阵匆匆忙忙的脚步声。

这声音跟剧组开饭时候挺像的,只是规模小一些。

赵小河抬头一看,原来是《遮天》剧组和《开端》剧组的演员们来了。

因为昨天下了一场大雪嘛。

除了路面上的雪扫干净了,屋顶、假山、院子里还到处都是白茫茫一片。

导演想了一晚上,决定趁这天然的雪景,赶紧拍雪景戏。

毕竟真正的雪景自然得很,人造雪根本没法比。

所以,今天就变成雪景戏的重头戏,其他演员也就闲下来了。

加上大伙儿在一起这么久,都知道东方新做饭的时间。

与其在酒店里闲着,不如先来露天餐厅碰碰运气,看能不能蹭上两口吃的。

带着这样的心思,休息的演员们陆陆续续赶了过来。

还没靠近呢,那股子诱人的香味就已经飘了过来。

“哎呀,真香啊小河,这砂锅里煮的是啥?”

“东方大厨做的狮子头。”

“牛牛牛,除了狮子头

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